قام علماء بريطانيون باكتشاف مفاجئ غير جذريا موقفهم إزاء تاريخ العلاقات التجارية بين بريطانيا والشرق الأوسط إذ عثروا على أدلة تثبت صلات بين الأنجلوسكسونيين وسوريا في القرن الـ7 م. وأفاد تقرير... اقرأ المزيد

يكمن سبب الكارثة الكبرى التي وقعت في منطقة مستودعات ميناء بوسطن عام 1919 في انفجار خزان للدبس. وقال شهود عيان تلك الكارثة إنهم سمعوا قبل وقوعها بلحظات صوتا مدويا. وظهر أنه ناتج عن انفجار خزا... اقرأ المزيد

حذر الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة ، وزميل معهد الطفولة بجامعة عين شمس ، من حساسية الطعام التي تقتل المئات في وطننا العربي في غياب التشخيص ، مؤكدا أن 6 % من البشر ح... اقرأ المزيد

1- تركيب الكافيين وتعريفه. 2- تاريخ الكافيين. 3- حقائق وأساطير عن الكافيين. موضوعات صحية تتعلق بمادة الكافيين: 4- الكافيين: هل توجد فائدة لهذه المادة المحيرة؟ 5- الكافيين وصحة المرأة. 6- الك... اقرأ المزيد

* هل الوجبات النباتية صحية أكثر من الوجبات العادية ؟ – (خطأ): فبعض الوجبات النباتية تحتوي على كميات كبيرة من الدهون ، في حين أن اللحوم الحمراء قد تحتوي على نسبة أقل من الدهون إذا كانت... اقرأ المزيد

حاجة الإنسان منه شحيحة للغاية ومع ذلك فهو معدن مهم للجسم نظراً لارتباطاته بالعديد من التفاعلات التي تجري في الأعضاء المختلفة هنا وهناك . يدخل النحاس في تركيب خضاب ( هيموغلوبين ) الدم ويلعب د... اقرأ المزيد

يختلف كلا النوعين خلال المراحل المختلفة للإدرار الحليبي وحسب الأفراد، على الرغم من قلة أهمية الاختلافات في الحليب الإنساني عند النساء ذوات الحميات الطعامية الملائمة . يتضمن الحليب أواخر فترة... اقرأ المزيد

اللبن عبارة عن نوع من منتجات الحليب الشائعة ويتم تحضيره من الحليب السائل مع إضافة خميرة الحليب وهو حليب مختمر ( أي أن البكتيريا قامت بتحليل السكر في الحليب ) وهذا يعطيه طعماً مميزاً وحموضة أ... اقرأ المزيد

 ما هو القَهَم (قلة الشهوة للطعام): – القَهَم (قلة الشهوة للطعام) هو أحد أنواع الاضطرابات المتصلة بالطعام أو التغذية وأحد أسباب النحافة .. ولكن النحافة غير المتعمدة لأنه بسبب مرض نفسى... اقرأ المزيد

الأثب شجرة معمرة يصل ارتفاعها إلى حوالي 8 أمتار دائمة الخضرة، تحمل أوراقاً متطاولة رمحيه الشكل ملفوفة نوعاً ما إلى الداخل وتشتهر بهذا النبات المنطقة الجنوبية من المملكة وهي من الأشجار الظليل... اقرأ المزيد

فيتامين A  وظائف فيتامين A – ضروري للنظر. – لا بد منه في عملية النمو الطبيعي ، ولصحة الجلد ، المجاري التنفسية ، المعدة ، الأمعاء ، المسالك البولية ، الشعر والأظافر. – يقوي... اقرأ المزيد

الفوه عشبة معمرة ذات جذمور طويل دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى حوالي متر. ويعرف النبات علمياً باسم Ruba tinctorum من الفصيلة Rubiaceae. الجزء المستخدم من النبات الجذمور والجذور المتفرعة منه.... اقرأ المزيد