فاكهة استوائية موطنها الأصلي أمريكا الجنوبية ولكنها منتشرة الآن في جميع المناطق. وهي تؤكل كفاكهة ناضجة ذات لون أصفر ضارب للبرتقالي أو خضراء. أهميتها الغذائية تحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيو... اقرأ المزيد

الطب الأيروفيدي هو أحد فروع الطب البديل، وأحد الأنظمة الطبيعية للطب يستخدم الغذاء والأعشاب واليوجا والفلك التي تعالج أو تمنع الإصابة بالأمراض. وظهر هذا الطب في الهند على الأقل منذ 5000 عام م... اقرأ المزيد

أشارت دراسة إلى أنه من الممكن أن يكون تغير النظام الغذائي قد أثر بشكل أساسي في ارتفاع نسبة  الإصابة بالأمراض العقلية. وأعلنت شركة ” فود كامبيينرز ساستيين” ومنظمة الصحة العقلية في... اقرأ المزيد

كثر حديث الناس عن أخطار تلوث السلع الغذائية والمشروبات ببعض مكونات المواد البلاستيكية بعد شيوع استخدامها في صناعة عبواتها وتغليف الكثير منها، ويعزى ذلك إلى التركيب الكيماوي المعقد للبلاستيك... اقرأ المزيد

اضطرابات الطعام: – فى بعض الأحيان تعكس الأمور النفسية أو تلك التى تتصل بالمشاعر لدى بعض الأشخاص أو تظهر فى صورة اضطرابات فى تناول الطعام ونظام الأكل عموماً، والاضطرابات المتصلة بالطعام... اقرأ المزيد

أظهرت الدراسات الحديثة ما أكده الطب القديم ، من أن ثمار الإجاص أو الكمثرى وأزهاره تتمتع بصفات علاجية وحيوية مهمة وتساعد في علاج حالات معينة من الأمراض والاضطرابات العضوية أهمها حالات التهاب... اقرأ المزيد

الأبحاث تثبت أن القيمة الغذائية للبذور المستنبتة تزيد بثلاثين على عن محتواها قبل الاستنبات الاستنبات هو نقع البذور (أي نوع منها) في الماء لمدة ليلة كاملة، ثم تصفية ماء النقع وترك البذور نديّ... اقرأ المزيد

أكد الباحثون في تقرير جديد نشرته مجلة ” الرأي الحالي في العلوم الروماتيزمية” أن أشكالاً معينة من الطب التكميلي والبديل قد تساعد في تخفيف الآلام المصاحبة لالتهاب المفاصل العظمي وت... اقرأ المزيد

اتباع وسائل السلامة عند الأكل أو الطبخ خلال التنزه خارج المنزل يحميك وأسرتك من مخاطر الأمراض التي تنتقل بواسطة الغذاء . ويمكن تقسيم الأغذية التي قد تكون ناقلة للأمراض أو ضارة إلى : -1 أغذية... اقرأ المزيد

* ماهي درجة الحرارة المثلى للثلاجة ؟ – يجب أن نبقي الثلاجة على درجة حرارة 41 درجة فهرنهايت ( 5 درجة مئوية )أو أقل. هذه الدرجات المنخفضة تبطئ نمو معظم أنواع البكتيريا غير أنها لا تقتلها... اقرأ المزيد

 إن أنواع العصير التالية لا تكتفى بإعادة الرطوبة إلى جسمك وإنعاشك ، لكنها تعمل أيضا على تخفيف بعض الأعراض الصحية المزعجة . عصيرا الخوخ والتفاح لتنقية البشرة : لتحضير أربعة أكواب ، ضع مائة غر... اقرأ المزيد

اعتبر بعض علماء اللغة أن لغة شعب “بيراها” الذي يعيش بمعزل في غابات الأمازون بالبرازيل هي الأكثر غرابة في العالم بفعل خصوصياتها التي تجعلها مختلفة تماما عن بقية اللغات في العالم.... اقرأ المزيد