لا حاجة لنا بعد اليوم لزيارة الصيدلية من أجل شراء المضافات الغذائية . يكفي التجول لدى باعة الخضار لاختيار الجزر المخصص لتقليص مخاطر السرطان والبصل والثوم اللذين يقيا من مشاكل القلب .. والمرو... اقرأ المزيد

تعود كلمة كاكاو إلى لغة الأزتيك في أمريكا الجنوبية التي تعني الكلمة فيها طعام الآلهة أو الماء المرّ. وإلى اليوم لا يزال الناس في المكسيك يقدرون مذاق الكاكاو الحقيقي (بدون إضافة السكر إليه) ح... اقرأ المزيد

كثر حديث الناس عن أخطار تلوث السلع الغذائية والمشروبات ببعض مكونات المواد البلاستيكية بعد شيوع استخدامها في صناعة عبواتها وتغليف الكثير منها، ويعزى ذلك إلى التركيب الكيماوي المعقد للبلاستيك... اقرأ المزيد

نشرت مجلة لانسيت في شهر سبتمبر/أيلول دراسة قارنت صحة الأشخاص وعاداتهم الغذائية في مختلف بلدان العالم. وقد اعتمد الباحثون على بيانات عديدة تتعلق بسجلات الأمراض العالمية وغيرها، سُجلت بين عامي... اقرأ المزيد

يعتبر البصل من الخضروات المفيدة جدا وله العديد من الفوائد التي تعالج العديد من الأمراض، حيث يطلق عليه بعض الأطباء الدواء السحري، سواء كان البصل مطبوخا أو غير ذلك فبكل حالاته هو مفيد جدا. يعا... اقرأ المزيد

إذا أردت رحلة مميزة من دون أن تعود بذكريات سيئة خاصة بشأن عدم ترحيب السكان المحليين بالغرباء فما عليك سوى التعرف على قائمة المدن الأقل ترحيبا بالسياح في العالم. فمن المنطقي أن ينتقي السائح م... اقرأ المزيد

لا يمكننا اختزال “النجاح” بوجود المال الوفير، فمعظم الذين لديهم المال الوفير يعيشون حياة تعيسة، وعادة ما يكونون غير متزنين. ويشير خبير التنمية البشرية الأمريكي جيم رون إلى أن الن... اقرأ المزيد

ينقل البعوض كثيرا من الأمراض الخطرة إلى الإنسان ويجد فريسته عن طريق عدد من مواصفاتها وهي رائحة الفريسة ودرجة حرارتها ودرجة رطوبتها ومظهرها. وتجري مكافحة الملاريا التي ينقلها بعوض من نوع Anop... اقرأ المزيد

يعتبر الكبد من أهم الأعضاء الحيوية في جسم الإنسان، نظراً لدوره في إزالة السموم من الجسم عن طريق تنقية الدم من جميع المركبات الكيميائية الناتجة عن المبيدات الحشرية، والتلوث البيئي، والأدوية،... اقرأ المزيد

وجد علماء نفس أمريكيون من جامعة نيويورك وجود علاقة بين مدة التثاؤب وحجم أدمغة الثدييات، وقد نشرت دراستهم هذه في مجلة Biology Letters. وبحسب دراسة العلماء فإن الحيوانات التي تملك عددا أقل من... اقرأ المزيد

كشفت دراسةٌ أميركية حديثة عن أن الحاسة السادسة التي يمتلكها الإنسان بخلاف الحواس الخمس الأخرى المعروفة، مثل حاسة التذوق والشم والرؤية والسمع واللمس، والتي تُعرف باسم الإحساس العميق Proprioce... اقرأ المزيد