أصبح من القواعد الطبية المعروفة الأن أن التغذية الجيدة سبب مباشر لصحة الجلد ولمعانه، وتلعب الفيتامينات الدور الأكبر في هذه العملية.وتؤكد الأبحاث الطبية أن فيتامينات A,C,E هي التي تحمي الجلد... اقرأ المزيد
كشفت دراسة طبية أن عدد الوفيات الناتجة عن قلة ممارسة التمارين الرياضية توازي عدد الوفيات نتيجة للتدخين حول العالم. وذكرت الدراسة التي نشرتها مجلة لانسيت الطبية البريطانية بمناسبة دورة الألع... اقرأ المزيد
أثبتت الدراسة التي استغرقت عشر سنوات أن حل الكلمات المتقاطعة وفك الأحاجي والالغاز تتمتع بمفعول شبيه بتصغير عمر المسن بمقدار 10 سنوات. كما بإمكانها إبطاء تطور الخرف. وقد ساعد تمرين الدماغ بهذ... اقرأ المزيد
أظهرت بحوث جديدة في الولايات المتحدة أن فنجانا من القهوة قد يعزز القدرة على تخزين المعلومات والذكريات بالمخ لفترات أطول. وأجرى البحوث فريق من جامعة جونس هوبكينز في بالتيمور بالولايات المتحدة... اقرأ المزيد
يعتبر التمر من اقدم انواع الفاكهة التي تنمو في المناطق الحارة والجافة، ويحتوي التمر على الفيتامينات والمعادن والكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم. كذلك يحتوي التمر على الحديد الذي يعتبر مصدرا مه... اقرأ المزيد
الحليب تحت المجهر
ما مدى صحة الانتقادات الموجهة ضد الحليب ؟ وهل سيصمد أمام الحملات المناهضة له ؟ في حين تعلو موجة الاتهامات ضد حسنات الحليب ومشتقاته ، يصر آخرون على ضرورته للحفاظ على صحة جيدة . فإلى أين وصل... اقرأ المزيد
سنعرف التوحد بشكل مبسط، حتى يسهل على الجميع فهم الفكرة والهدف من الموضوع . إن التوحد هو إعاقة متعلقة بالنمو عادة ما تظهر خلال السنوات الثلاث الأولى من عمر الطفل، وهي تنتج عن اضطراب في الجها... اقرأ المزيد
برنامج غذائى لتنقية الكبد
يعتبر الكبد من أهم أعضاء جسم الإنسان، لأنه يخلص الجسم من السموم وكل الفضلات الناتجة عن حرق الغذاء، وهوكذلك الذى يخلص الجسم من الماء الزائد والشحوم التى تتسبب فى زيادة وزن الجسم، لذا فإنه من... اقرأ المزيد
في فصل الشتاء تكثر الإصابات بالكثير من الأمراض.. مثل الإصابة بنزلات البرد أو ارتفاع درجة حرارة الجسم أو الإصابة بالسعال، والذي يعتبر وسيلة لإخراج أي جسم غريب أو مادة مخاطية متهيجة من ا... اقرأ المزيد
البيض : مصدر غذائي مضطهد
يلقى البيض الكثير من الدعاية السيئة في الأعوام الأخيرة . ومن الكوليسترول إلى السالمونيلا إلى غيرها أصبحنا نتجنب إدخاله في وجباتنا إلا ما ندر . لكن البيض يحمل الكثير من المواد المغذية ، فهو م... اقرأ المزيد
الصبّار
ما لا نعرقه هو أن صنف النوبال ((Nopal والمستخرج من نبتة الصبّار ،ليس قابلاً للأكل فحسب بل وهو ذات علافة علاجية للكولسترول، ما بين أمراض أخرى ّ . الصبّار عبارة عن نبتة شبيهة باشيحرة يبلغ عل... اقرأ المزيد
الدهون
تتكون دهون الاغذية اساسما من الغليسرين والاحماض الشحمية اضافة الى سلسلة اخرى من المواد المكونة الاساسية مثل ا لفيتامينات ا لذائبة بالدهون ، الصبغات والمواد العطرية والمواد المضادة للتأكسد .... اقرأ المزيد