يستخدم معظم الناس الكركم بكثرة في الطهي، خصوصاً في بلادنا العربية وفي البلاد الآسيوية، لإعطاء الطعام لوناً ونكهة مميزة ولذيذة. يعتبر البعض أن الكركم أو العقدة الصفراء، من أقوى الأعشاب، في مح... اقرأ المزيد

يعتبر زيت الزيتون غنياً بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، وهو من العناصر الغذائية المهمة جداً في منطقة البحر الأبيض المتوسط خصوصا، والملاحظ أن سكان تلك المنطقة لديهم متوسط عمر أعلى، وان... اقرأ المزيد

يتسبب ضيق الوقت وازدحام الحياة اليومية بالكثير من الأشياء، التي يجب فعلها، في اتباع عادات خاطئة، قد تؤثر على صحتك، وتسبب لك بعض المتاعب، فالروتين الصباحي يعتمد على سرعة الإيقاع، وفعل كل شيء... اقرأ المزيد

غالبا ما يقترح الخبراء ضرورة المشي 10 آلاف خطوة يوميا، لتحسين الصحة العامة، ولكن تشير دراسة جديدة إلى الحاجة للمشي مسافة أكبر للحفاظ على صحة قلوبنا. ونُشرت دراسة تناولت عمال النقل في لندن من... اقرأ المزيد

“اضطرابات الغدد الصماء” هي اسم غامض بالنسبة للكثيرين منا. ومع ذلك فهي جزء لا يتجزأ من حياتنا اليومية، إذ إن المواد الضارة التي تتسبب في اضطرابات الغدد الصماء توجد في الماء والغذا... اقرأ المزيد

قد تكون ممن يقومون بحساب كل سعرة حرارية تتناولها، خوفًا من أن تؤثر على الوزن، لكن في المقابل هناك من لا يتأثر وزنهم على الإطلاق مهما كانت كمية الطعام التي يتناولونها كبيرة. فهل تساءلت في نفس... اقرأ المزيد

لطالما ناشد أخصائيو التغذية بأهمية المكملات الغذائية وخصوصاً تلك المضادة للأكسدة، باعتبار أنها مفيدة لصحة الجسم، إذ تساعد على مكافحة الشيخوخة، وتقليل احتمال الوفاة المبكرة. وذكر موقع “... اقرأ المزيد

دائماً كان لـ “قشر البيض” مصير واحد وهو إلقاءه في سلة المهملات، إلا أن بعد قراءة السطور التالية ربما قد تتغير وجهتها لتصبح مصدراً يمدنا بالطاقة، وفقا لما ذكره موقع “بيزنس إ... اقرأ المزيد

أكد علماء تابعون لمعهد “سكريبس” الأمريكي للعلوم الطبية أن فيروس زيكا قادر على إصابة الأجنة عبر اختراق جدران المشيمة في رحم الأم. وأوضح العلماء أنهم توصلوا لتلك النتائج بعد دراسات... اقرأ المزيد

أكد علماء ألمان أن التدخين ساعد أحد الأشخاص على التخلص من أعراض مرض دموي نادر. وقال العلماء: “هذه المرة الوحيدة التي ساعد التدخين أحد المرضى على التخلص من أعراض المرض، لقد ساعد التدخين... اقرأ المزيد