إسهال المسافر هو حالة عدوى معوية كثيراً ما يصاب بها المسافرون (خاصة عن طريق البر أو البحر) إذا ما تناولوا ماء أو طعاماً ملوثاً بمادة برازية تحتوي على البكتيريا أو الطفيليات أو الفيروسات، فإذ... اقرأ المزيد
مضادات الأكسدة ضرورية جداً للجسم وهي تعمل في الحقيقة على تنظيفه من السموم التي قد تتسبب في إصابات خطيرة، ويلعب اللوز دوراً بالغ الأهمية في توفير نسبة عالية من مضادات الأكسدة ، تأكد دوماً من... اقرأ المزيد
الكوليسترول: – عندما يذكر اسمه يرقى إلى الذهن على الفور بأنه شيء غير مفيد وضار بصحة الإنسان، لكن على العكس تماماً لأنه إحدى العناصر الهامة في تكوين: – أحماض العصارة الصفراوية (و... اقرأ المزيد
حذر باحثون مختصون من أن المشروبات الغازية الباردة لا تؤذي العظام فقط، بل تضر بالقناة الهضمية أيضاً ، بعد أن تبين أنها تسبب تمزق الأنسجة وتلفه . وسجل الأطباء في قسم الجراحة العامة بمستشفى فري... اقرأ المزيد
تلك التي لسحرها نكهة الصباح والأوقات الحلوة … رفيقة ( فيروز ) واللقاءات الحميمة وجلسات قراءة الفنجان التي لا يقدم ولا تؤخر في حياتنا شيئاً سوى مدّنا بالأمل الوهمي عن حبيب سيأتي عما قري... اقرأ المزيد
دائما نسمع كلمة طاقة في التغذية، فماذا يعني هذا المصطلح، وكيف يستخدم الجسم الطاقة ؟ قد يكون من الصعب التفصيل في ذلك، وبإيجاز فإن الطاقة لا يمكن أن تلمسها أو تراها، فهي ليست عناصر غذائية، ولك... اقرأ المزيد
اكتشفت دراسة علمية هولندية قدرة الشوفان على خفض الكوليسترول، حيث أثبتت أن زبدية متوسطة الحجم من نخالة الشوفان المطبوخة (الشوربة) أدت إلى خفض نسبة الكولسترول الضار من 10 – 16%، كما يقول... اقرأ المزيد
الشهوة الكلبية: – الشهوة الكلبية هو اضطراب نفسى مرتبط بالطعام وتناوله، ويتم في الشهوة الكلبية تناول الطعام بشكل مفرط ثم تحفيز النفس على التقيؤ من أجل فقد الوزن. ومن هذه الطرق غير السلي... اقرأ المزيد
حساسية الأطعمة: – تتعدد أنواع الحساسية ومسبباتها، فهناك الحساسية من الحيوانات مثل القطط والكلاب، حساسية الغبار والأتربة … وحساسية الأطعمة. – فبعض الأشخاص لديها القابلية لظه... اقرأ المزيد
تستعمل ثمار الكراوية في الطب الحديث ساخنة لمعالجة المغص المعوي لدى الأطفال وذلك بأن يملأ كيس صغير من قماش الكتان بالبذور ويسخن ثم يوضع فوق البطن ويثبت برباط ويدلك جدار البطن بزيت البذور فيسك... اقرأ المزيد
الماء هو أساس الحياة حيث يشارك في جميع التفاعلات الحيوية بالجسم ، ويشكل حوالي 70% من الوزن ، ولا تستمر الحياة بدونه ، وتحدث الوفاة عادة عندما يفقد الجسم أكثر من 20% من سوائل جسمه بدون تعويض... اقرأ المزيد
الكالسيوم والعظام: – بوسعك المحافظة على العظام وأن تقلل من الفقد الطبيعي لها عند التقدم في السن من خلال المحافظة عليها بإحدى الوسائل الآتية: الحصول علي المعدلات الملائمة من الكالسيوم:... اقرأ المزيد
