” كل سمكاً فتصبح ذكياً ” لطالما سمعنا الأمهات يرددن هذه العبارة على مرّ الأجيال لأطفالهن . ولكن غاب عن بالهن أن جبنة الغرويار Gruyere أيضاً قد تجعل من أطفالهن زملاء لأينشتاين... اقرأ المزيد
يقول المثل الانجليزي المعروف «ما لا يشعره الانسان في الدماغ، يشعر به في القدم»، وهو تعبير يشير الى انعكاس ما يحدث في الدماغ على بقية اعضاء الجسم. فالدماغ يجب ان يكون سليما كي يستطيع النهوض ب... اقرأ المزيد
قد يحتوي فنجان من الشاي الثقيل من الكافيين ما يحتويه فنجان قهوة . فهناك 40 ملليغرام في فنجان الشاي العادي 60 ملليغرام في القهوة السريعة التحضير و 80 – 90 ملليغرام في القهوة العادية . هل يعني... اقرأ المزيد
الماء حاجة أساسية للحياة , فالإنسان يستطيع أن يبقى بضعة أسابيع من دون طعام , ولكنه لا يستطيع البقاء هذه المدة من دون ماء , إذ أنه سيواجه خطر الموت بعد انقطاعه عن شرب الماء بأيام قليلة , ورغم... اقرأ المزيد
تشير التقارير والدراسات الخاصة بحيوية ولياقة الأطفال والمراهقين الى أن أكثر من ثلثهم في أمريكا لديهم خلل وقصور في لياقتهم، وهذا يعني انهم أكثر خطورة للاصابة بأمراض القلب مع تقدم العمر لد... اقرأ المزيد
اليود هو عنصر من املاح المعادن ، ويحتاجه الجسم بكميات معتدلة ,ويحتوي جسم الانسان على مقدار يتراوح ما بين 10 إلى30 ملجرام من اليود (8 – 10 ملجم في الغدة الدرقية ( اي حوالي 65%) ، و 0.5... اقرأ المزيد
سيدتي : يلعب الغذاء دوراً هاماً في حياتنا ، حيث أن تخفيف الآلام وإطالة الحياة البشرية من المعجزات التي أثبت العلم أنها ستتحقق بوساطة الغذاء . ولكي تحققي الفائدة المرجوة من تناول الغذاء فلا... اقرأ المزيد
كشف العالم الروسي متشينكوف الفائز بجائزة نوبل, أن هناك علاقة وثيقة بين سبب الحياة الصحية الطويلة العمر للفلاحين في بلغاريا وتناولهم منتجات الألبان المتميزة (الزبادي) وينصح خبراء التغذية ا... اقرأ المزيد
هل يمكن للعلم أن يفسر لنا سبب رغبتنا في تناول الأطعمة السليمة واعتقادنا بأنها ليست لذيذة ؟ منذ أن كنا أطفالاً كنا نفضل تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون والسكر ،وهذا ليس أمراً سيئاً بالضر... اقرأ المزيد
يعتبر البابونج 1- مزيلاً للتوترعند النساء ، مهدئ للعضلات الموجودة في الجهاز الهضمي ( المعدة والامعاء ) ، وهو علاج شعبي للمعدة العصبية ، وهو مزيل للضغط النفسي . البابونج علاج لآلام العادة ال... اقرأ المزيد
يعتبر البوتاسيوم من العناصر الهامة جدا لصحة الجسم حيث انه يعمل مع الملح من اجل المحافظة على السوائل في الجسم . و الى جانب ذلك فان البوتاسيوم يعمل على تنظيم كل من ضغط الدم و نبضات القلب... اقرأ المزيد
يحدّ من ارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب ويزيد نضارة البشرة ونعومة الشعر. في بحث نشر أخيرا، توصل الباحثون من فرنسا والمغرب أن الطرق التقليدية في إنتاج زيت الأرقان لا تؤثر سلبياً على محتواه من... اقرأ المزيد
