تطالعنا الإعلانات الدعائية عن المنشطات الغذائية بكلمات ملهمة للقوة مثل “اشحن جسمك بالطاقة” ، “نتائج مضمونة للنمو العضلي” “استعادة القوة العضلية سريعا وزيادة مدة... اقرأ المزيد

ذكرت مصادر طبية يابانية أن زيادة ملح الطعام  وكميات من السكر تساعدان على انتشار الأمراض في الجسم . ففي بحث نشرته مجلة New England Medicine الطبية قالت إن تناول أطعمة تحتوي على زيادة في كمية... اقرأ المزيد

أظهرت دراسة علمية حديثة، وشملت أكثر من 60 ألف شخص، أن النباتيين هم عموما أقل عرضة من آكلة اللحوم للإصابة بالسرطان، وإن كان ذلك لا ينطبق على كافة أنواع السرطانات. ووجدت الدراسة، التي أجراها ب... اقرأ المزيد

 – الاسم العلمى للموز: موسا باراديسياك –  Musa Paradisiaca – 1 ثمرة موز متوسطة الحجم يصل طولها من 7-8 سم، وتزن 118 جرام. قائمة بنسب القيم الغذائية التي توجد بثمرة الموز الط... اقرأ المزيد

إنها الألياف التى توجد في الأطعمة التى تتناولها لبناء عقولنا وأجسامنا والجدير بالذكر أن الألياف عنصراً هاماً في حماية الإنسان ووقايته من العديد من الأمراض، والنسبة التى من المفترض أن يتناوله... اقرأ المزيد

باقة من الورد الملون والمعطر كفيلة بقول ما لم تقل الكلمات! لكن مزايا الوردة لا تقتصر فقط على جمال المظهر واللون، أو على رمز المشاعر أو متعة النظر والشم…! أسطورة الوردة ” العاشقة... اقرأ المزيد

غالبية الأشخاص اليوم يتاح لها وقت أقل لاختيار الطعام وإعداد بل وتناوله عما كان أيام أجدادنا وآبائنا. لكن الوجبات السريعة لها ميزات ويرغب العديد فيها وذلك لأسباب عديدة ومنها السرعة, سهولة الح... اقرأ المزيد

تعريف قرحة المعدة: قرحة المعدة والتي يطلق عليها أيضاً (قرحة ببسيني peptic ulcer) عبارة عن تآكل صغير (يشبه الثقب) في الجهاز الهضمي للإنسان، ومن أكثر الأنواع انتشاراً تلك القرحة التي تحدث في ا... اقرأ المزيد

على رغم أن الكثير من المهتمين بالحمية الغذائية يقولون إن المكسرات تحتوي على كميات كبيرة من الزيوت والدهون وإنها مضرة بالصحة خاصة لأولئك الذين يمارسون الحمية، إلا أن المكسرات ضرورية جداً للجس... اقرأ المزيد

كشفت أبحاث علمية أن أوراق التوت المعروفة بقدرتها على تعزيز عوامل مكافحة الكوليسترول تحتوي مضادات أكسدة تقي الكبد من العديد من الأمراض. ومن ناحية أخرى أوضح الباحثون أن أوراق التوت تحتوي على ا... اقرأ المزيد

فول الصويا:  – فول الصويا ومنتجاته المتعددة من التوفو واللبن وجميع منتجاته البروتينية، يحمي الإنسان من العديد من الأمراض أي أنه درع وقائي، وهناك شىء آخر هام هو توافر مادة الإيزوفلافونز... اقرأ المزيد

أعلن باحثون يابانيون أن للقهوة تأثيرا مفيداً على عمل نظام القلب والأوعية الدموية، بحسب. وقال البروفيسور ماساتو تستسوي من مركز الدراسات العليا “رويكي” إن القهوة المركزة تؤثر بشكل... اقرأ المزيد