اكتشف باحثون مختصون أن السمسم يفيد الكبد ويملك خصائص مضادة لارتفاع ضغط الدم وآثارا مضادة للأكسدة أكثر مما يتمتع به فيتامين إي المعروف بقوته وفوائده الصحية .موقع طرطوس وأظهرت دراسة أجريت في... اقرأ المزيد
الوزن والسعرات الحرارية: ” وزني زاد من جديد وارتفعت نسبة الكوليسترول بعد ما اتبعته من نظام رجيم قاسٍ”. يردد هذه العبارة الكثير منا، يمكنك أن تتبع نظام رجيم قاسٍ تحرم فيه نفسك من... اقرأ المزيد
الطعام الصحي : – يؤكد خبراء التغذية أن الطعام الصحي هو الطعام المتوازن، المعتدل في الكمية والمختلف في النوع. وهذا يعني تناول أنواع مختلفة من الطعام ولكن دون تناول كمية كبيرة من السعرات... اقرأ المزيد
دراسة أجراها باحثو معهد National public Health lnstitute بهلسنكي Helsinki ، على 60000 شخص ، تبين أن الأشخاص الذين يتناولون التفاح بشكل مستمر تقل عنهم نسبة الوفيات بـ % 12 بمقارنتهم مع الأشخا... اقرأ المزيد
تغذية و طعام الطفل
يجب التنبيه إلى ضرورة إعطاء الفيتامين ( د ) لجميع الأطفال منذ الولادة و خاصة الأطفال الذين لا يتعرضون للشمس و ذلك بمقدار أربعمائة وحدة يوميا أو حسب ما يراه طبيب الأطفال. الأشهر الستة الأولى... اقرأ المزيد
تسعة أطعمة تقي من الأمراض
– الأطعمة التي تقى من الأمراض: توجد تسعة أنواع من الأطعمة فهي بجانب مذاقها اللذيذ تمنع إصابة الإنسان بكثير من الأمراض والتي بالتالي تنطبق عليها عبارة “الوقاية خير من العلاج... اقرأ المزيد
في أيام الدراسة يتوجه ملايين الصغار والكبار إلى المدارس لقضاء ست إلى سبع ساعات هي زبدة اليوم وبدايته. ولذا يحتاجون إلى العقول النيّرة لاستيعاب الدروس، ومن المهم معرفة أن ثلث مخ الإنسان مكوّن... اقرأ المزيد
لكل من يتبع علاجا ويتناول أدوية، انتبهوا! فبعض أنواع العصائر قد يصبح خطراً جداً في حال قمتم بشربه أثناء تناول الدواء. وأشارت دراسة أجريت أخيراً في كندا، إلى أن تناول عصير “الغريب فروت... اقرأ المزيد
أنواع السكريات المتعددة: 1– “Amasake”: سائل غليظ القوام يتم الحصول عليه من تخمر الأرز البني المحلي. 2– سكر البنجر: السكر الذي يتم الحصول عليه من البنجر (سكروز). 3... اقرأ المزيد
الصّوم انتصار على الذّات
يقول الكاتب الاميركي ستيفين روكوفي: لقد توصّلت إلى الاعتقاد بفاعلية وحكمة الصّوم من حين إلى آخر, حيث تستغني عن وجبة أو وجبتين لتريح جهازك الهضمي وتنظفه, ومن خلال تجربتي الخاصة أعتقد أن الفا... اقرأ المزيد
قائمة بأهم أنواع الغذاء الصحي
هذه هي قائمة مقترحة لأنواع الأطعمة الصحية: – الخضراوات: الجزر، الذرة، البروكلي (القرنبيط)، فاصوليا خضراء، بصل، خيار، البسلة، عش الغراب، الخضروات المشكلة المجمدة، بطاطس، طماطم، سبانخ و... اقرأ المزيد
قائمة الأطعمة لمرضي الكبد
التغذية لمرضى الكبد: – ما هي تعليمات الغذاء للذين يعانون من أمراض الكبد سواء في المراحل المبكرة منه أو في الحالات المزمنة؟! لنتعرف سوياً علي قائمة الأطعمة والنظام الغذائي المسموح به مع... اقرأ المزيد