يصاب الكثير من الناس بمرض التهاب الكلى وهناك بالطبع أدوية وعلاجات كثيرة لحل المرض ولكن التغذية العلاجية لمرضى الكلى مهمة ويجب الاطلاع عليها لأنها تساهم في العلاج الطبي الذي يخضع له الشخص. وه... اقرأ المزيد

بعد أن أمضى أكثر من 20 سنة في العمل على قضايا التسمم الغذائي، لن يأكل الخبير بيل مارلر مجموعة محددة من الأطعمة بعد الآن. يقول بيل مارلر إن التجارب والاختبارات أقنعته بوجود مجموعة من الأطعمة... اقرأ المزيد

يعتقد الكثير من الناس أن الشرب الوافر في أثناء المرض مفيد للمريض. لكنهم مخطئون. فقد أثبت العلماء أن تناول الماء بكثرة في أثناء المرض قد يقتل المريض. العالمتان في الكلية الملكية في لندن (لاور... اقرأ المزيد

توجد فئة كبيرة من الناس مصابة بضعف الشهية والذي يؤدي بدوره إلى النحافة والاعتلال لأن الشخص لا يأخذ الغذاء الصحي المناسب. وهناك نباتات كثيرة يصل عددها إلى 15 نباتاً تلعب دوراً مهماً في تقوية... اقرأ المزيد

تخلص من الأساليب الخاطئة الراسخة الطعام محور من محاور اجتماع الناس، يقوم على أساليب متوارثة لم تتغير بينما تغيّرت الحياة وتغيّرت الأطعمة وبقيت تلك الأساليب تتناقلها الأجيال. لذلك، حاولوا جهد... اقرأ المزيد

انتشرت في الأسواق مؤخرا أنواع من الزيوت النباتية غير محددة الهوية، أي مكتوب عليها فقط: زيت طعام أو زيت نباتي أو ما إلى ذلك. وهي زيوت تتكون في الغالب من زيت الصويا مع زيت الذرة أو زيت بذرة ال... اقرأ المزيد

في تقرير آثار ضجة إعلامية وطبية قالت مجلة The Environment الأمريكية إن الإنسان إذا تناول خضراوات سقيت بمياه ملوثة فإنه سيصاب بنوع من الفيروسات الدقيقة . وأضافت المجلة إن تناول الحيوانات لهذه... اقرأ المزيد

يتقدم العالم بخطى ثابتة نحو معرفة أكبر وأعمق للحياة السليمة الصحية. كل يوم تقريباً. يواجهنا وابل من المعلومات حول التغذية الأمثل : ما هو صحي. أي طعام نافع وأيه ضار. بيد أن معظم المستهلكين في... اقرأ المزيد

مع تفاقم مشكلة السمنة في أنحاء متفرقة من العالم، يعتقد البعض أنه ليس هناك حاجة لإضافة أي نوع آخر من الدهون إلى الأنظمة الغذائية الغنية بطبعها، ولكن الغالبية تجهل أهمية بعض أنواع من الدهون با... اقرأ المزيد

أظهرت دراسة أميركية أن تناول المسنين لفنجان قهوة عادية يساعد على تحسين أدائهم قبل إجراء اختبارات الذاكرة ، وذلك مقارنة بنظرائهم الذين شربوا القهوة الخالية من الكافيين . موقع طرطوس وقال الباح... اقرأ المزيد

إن كنت تريد الإبقاء على قوة نظرك للسنوات القادمة، فعليك أن تشمل السمك والجوز وزيت الزيتون على لائحة أطعمتك، كما أفاد بحثان أجريا في أستراليا مؤخراً.. ففي البحثين اللذين نشرا بمجلة Archives o... اقرأ المزيد

– كيف تكتشف وتستخلص هذا الزيت الفريد؟ عندما تقرأ عن المنافع والفوائد الصحية لزيت جوز الهند .. قد تسأل نفسك أو من حولك كيف يتم استخلاصه أو الحصول عليه من الثمرة بدون اللجوء إلى شرائه فى... اقرأ المزيد