عشبة الرحمة عبارة عن نبتة معمرة كثيفة الأوراق والفروع ساقها قائم منتصب أملس دون شعيرات أوراقها متبادلة ريشية ومقطعة من 4إلى 12زوجاً من الوريقات المتقابلة المستطيلة. الأزهار زهرية مكونة من عن... اقرأ المزيد

– مغلي البطاطا : تغسل كمية من البطاطا جيدا ، ثم تقطع بقشرها و تغلى في الماء لمدة ربع ساعة على نار هادئة، ثم يصفى المغلي بعد تحليته بالعسل الأسود (عسل القصب) والجرعة : كوب دافئ بعد كل أ... اقرأ المزيد

الكل تقريباً يعلم أن السكر الأبيض مادة جوفاء ليس فيها عناصر غذائية ما عدا السعرات الحرارية. ولكن ما هو السكر الأبيض؟ وكيف يتم تكريره؟ أصل السكر الأبيض نباتي حيث يتم الحصول عليه عن طريق معالج... اقرأ المزيد

لا حاجة لنا بعد اليوم لزيارة الصيدلية من أجل شراء المضافات الغذائية . يكفي التجول لدى باعة الخضار لاختيار الجزر المخصص لتقليص مخاطر السرطان والبصل والثوم اللذين يقيا من مشاكل القلب .. والمرو... اقرأ المزيد

هل التهام الطفل الطعام بشراهة بديل لافتقاده الحب والحنان أم هو تنفيس عن القلق والتوتر؟ وما دور الأسرة في سمنة أطفالها؟ ثمة دراسات عدة تناولت السمنة عند الأطفال، وأشارت دراسة أجريت مؤخراً في... اقرأ المزيد

قل وداعا لإجهاد المعدة مع هذه النصائح حيث أصبحت مشاكل المعدة إحدى أكثر شكوى صحة شيوعا في وقتنا الحالي، خصوصا بين النساء. ورغم ابتلاع أقراص تخفيف الحموضة المعوية، وعسر الهضم، والغازات والجزر... اقرأ المزيد

تكثر في الأسواق الفواكه الصيفية المنعشة، كما يطيب تناول المشروبات الباردة والمثلجة، وفي الأسواق الكثير من أنواع العصير الذي يؤكد أنه طبيعي مئة بالمئة. ولكن هل تلك العصائر مغذية وآمنة؟ وهل هي... اقرأ المزيد

تعريف : مضادات الأكسدة تسمى ” الأخيار ” ( good guys ) وهي الأنزيمات ، الأحماض الأمينية ، المعادن ، الفيتامينات التي تحمي أجسادنا من الجزيئات الحرة . و توقف التأثير المضرّ للجزيئا... اقرأ المزيد

يتواجد الزئبق بثلاثة أشكال: زئبق عنصري، أملاح الزئبق اللاعضوية والزئبق العضوي، يوجد الزئبق العنصري في موازين الحرارة وأجهزة قياس الضغط ومقاييس الضغط الجوي، وفي البطاريات وبعض الأطلية المصنعة... اقرأ المزيد

توصلت الدراسات الطبية الحديثة مؤخرا أن للشاي الأخضر فوائد عظيمة للحفاظ على الصحة …. 1- الشاي الأخضر يساعد في تقليل مستويات البروتين الشحمي  ldl و الذي يعرف بالكوليسترول السيء فيقي من ا... اقرأ المزيد

تزيد هذه الأيام العديد من العوامل التي تؤثر على سلامة وقوة وعمل الجهاز التنفسي عند الإنسان حيث إن تلوث الجو بالأتربة له تأثير واضح على سلامة الرئتين ونشاطها . كما أن لارتفاع درجة الحرارة وان... اقرأ المزيد