يعد الثوم من البصليات القوية والمفيدة على الرغم من صغر حجمه، فهو غني بالعناصر الغذائية ويعمل مضاداً للأكسدة ويقوي دفاع الجهاز المناعي ويساعد الجسم على مقاومة الالتهاب والعدوى، وإليك استخداما... اقرأ المزيد
يقول باحثون إن أسباب نصيحة الأطباء الدائمة بالإكثار من تناول الفاكهة والخضراوات تتعلق غالبا بالفوائد الصحية في الأمد الطويل، لكن المواظبة على هذه الأطعمة ربما يحسن أيضا من الحالة المعنوية في... اقرأ المزيد
توصلت دراسة سويدية إلى أن شرب المشروبات الغازية والسكرية ترفع نسبة الإصابة بأنواع نادرة من سرطانات المرارة والقنوات الصفراوية، وينصح أخصائي أمراض السرطان بالاكتفاء بالماء. وأشارت الدراسة الس... اقرأ المزيد
يعتمد الكثيرون في خسارة الوزن الزائد على طرق طبيعية أغلبها مكون من مواد غذائية ووصفات سهلة للابتعاد عن الآثار السلبية للأدوية وغيرها من الطرق التي تسبب أضرارا للجسم. ويعرف مشروب المياه المخل... اقرأ المزيد
تمكن علماء الأحياء في مدرسة الفنون التطبيقية الاتحادية في لوزان من التوصل إلى معطيات أولية حول فوائد الرمان في مكافحة الشيخوخة. فالرمان بناء على ما توصل إليه الباحثون يحتوي على مادة تسهم في... اقرأ المزيد
يمتاز المطبخ والأطباق العربية بزينة الأعشاب الخضراء المختلفة مثل البقدونس والشبت (الشمرة)، إلا أن الأمر يتعدى مجرد الشكل الجميل، لما لهذه الأعشاب من فائدة صحية هائلة. وهذا ما أكدته الدراسة ا... اقرأ المزيد
اكتشف باحثون من جامعة ألمانية طريقة جديدة لتقليل الآلام عند الإصابة ببعض الأمراض باستخدام مادة “كابسيسين” الموجودة في الفلفل الحار. وتعمل مادة “كابسيسين” عادة على إعط... اقرأ المزيد
تتفق الدراسات على أن للأحماض الدهنية المعروفة باسم “أوميغا 3” فوائد صحية عدة، وأثبتت دراسة حديثة أن هناك صلة بين استهلاك هذه الأحماض وخطر الوفاة جراء أمراض القلب. وأوضحت الدراسة... اقرأ المزيد
توصلت دراسة قام بها فريق بحث بريطاني من جامعة مانشستر إلى أن استهلاك كميات كبيرة من اللحوم الحمراء يؤدي إلى زيادة مخاطر الإصابة بالتهاب المفاصل ، وهو التهاب مزمن من أمراض جهاز المناعة في الإ... اقرأ المزيد
أظهرت دراسة حديثة أن المواد المستخرجة من جذور عرق السوس يمكن أن تشفي من تقرحات الفم. فقد أجريت الدراسة في جامعة واشنطن في سياتل بالولايات المتحدة ، ونشرت في مجلة طب الأسنان العام على بعض الم... اقرأ المزيد
البرتقال لذيذ جداً وهو مصدر مهم للطاقة فهو غني بالفيتامين ج ( C) ويحتوي أيضاً على الفيتامين ب ( B ) وطليعة الفيتامين أ ( A ) ( خاصة في الملونة من الثمار ) وبعض الفيتامينات مثل ه ( E ) كما... اقرأ المزيد
أكدت دراسة أجراها فريق من باحثي جامعة ويسكونسن الأمريكية ، أن عصير العنب الأحمر قد يساعد على محاربة مرض العصاد أو تضيق الشرايين وتقليل مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر . وقال العلماء في مجلة... اقرأ المزيد
