أعلن علماء ان الفواكه والخضروات الموجودة في السوق حاليا تضر بصحة الإنسان البالغ. توصل العلماء الى هذا الاستنتاج المثير بعد تحليل الخضروات والفواكه المعروضة حاليا للبيع في الاسواق. يوضح الباح... اقرأ المزيد

فقدت امرأة ايرلندية حاسة البصر نتيجة ادمانها على تناول كميات كبيرة من مشروب منشط يوميا. اصبحت الايرلندية الشمالية لينا لوباري (26 سنة)، وهي أم لثلاثة اطفال، امرأة ضريرة، نتيجة ادمانها على تن... اقرأ المزيد

أسباب النحافة : 1– عيوب غذائية.. ويرجع لنقص المعلومات الغذائية أو للظروف الإقتصادية فيجب تنظيم الوجبات وعدم إهمال أى وجبة. 2– عيوب مرضية.. الإصابة ببعض الأمراض مثل ( البول السكرى... اقرأ المزيد

يعتبر عصير أوراق القمح أحد أهم المغذيات عالية القيمة لاحتوائه على جميع العناصر الأساسية لبناء الجسم البشري ( super food ) ، القمح هبة الله  للإنسان كما قالت Ann Vigmore الحائزة على جائزة نوب... اقرأ المزيد

أفاد باحثون مختصون أن الغذاء الشائع في دول حوض البحر الأبيض المتوسط مثل اليونان وإسبانيا وإيطاليا والعديد من الدول الغربية ، الغني بالجبنة وزيت الزيتون والمكسرات ، قد يساعد على الوقاية من أم... اقرأ المزيد

قال باحث أميركي إن العسل يمكن أن يكون بديلاً عن المواد الحافظة التي تضاف إلى بعض الأطعمة من أجل تخزينها وجعلها صالحة لأطول فترة ممكنة بسبب احتوائه على مواد مضادة للأكسدة. وقال نيكي إنجيسيس و... اقرأ المزيد

اكتشف باحثون في جامعة مانيتوبا الكندية ، أن الحنطة السوداء قد تفيد في السيطرة على مرض السكري ، حيث ساعدت خلاصة البذور على تخفيض مستويات السكر في الدم بحوالي 19 في المائة عند الفئران المصابة... اقرأ المزيد

اكتشف باحثون بريطانيون مادة كيميائية في ثمار الباوباو , وهي أشجار ذات أزهار أرجوانية وثمر أصفر يؤكل , قد تساعد العلماء في الحصول عل فهم اعمق لكيفية معالجة السرطان . ويسعى العلماء في جامعة سا... اقرأ المزيد

إن أفضل طريقة للتسوق الناجح أن تبدئي سيدتي بإعداد قائمة لاحتياجاتك من مواد غذائية . تحديد المواد يسهل عليك رسم خريطة لتسوقك وتحديد أهدافك بسرعة . ما يهمنا هنا هو عدم تعريض بعض المواد الغذائي... اقرأ المزيد

تناول برتقالة يومياً قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض المرارة وحصياتها , هذا ما توصلت إليه دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة كاليفورنيا – سان فرانسيسكو الأمريكية . وأوضح الدكتور جويل سا... اقرأ المزيد

معظمنا يتعرض بشكل متكرر إلى الاستيقاظ في وقت متأخر، وهذه العادة تعمل على إفساد مهامنا وخططنا الصباحية، بل قد تدمر يومنا بأكمله. ويؤدي ذلك مع الكثيرين إلى إهمال وجبة الإفطار، ما يؤدي إلى الاع... اقرأ المزيد

ينصح الخبراء المرضى المصابين بالكآبة بتناول لحم الديك الرومي لاحتوائه على مواد غذائية تنتج هرمون السعادة “السيروتونين” وانخفاض نسبة الكوليسترول فيه. يقول كبير خبراء معالجة الادما... اقرأ المزيد