تعتبر شوكولا الكاكاو من ألذ أنواع الأطعمة التي ترفع معنويات الإنسان وتحسن مزاجه وتشعره بالسعادة ، كما تزخر نبتة الكاكاو الأساسية بمكونات مفيدة تساعد على تخفيف الوزن .
فقد اكتشف الباحثون في مؤسسة ايماجي للتغذية ، أن الكاكاو ويحتوي على مادتي كافيين وثيوبرومين كالقهوة والشاي ، إلا أن كمية الثيوبرومين تكون أكثر من الأخرى بنحو 10 – 15 مرة ، مما يعطي مسحوق الكاكاو آثارا منشطة وخصائص خافضة للوزن .
وقال هؤلاء في دراستهم التي نشرتها مجلة ” العلوم التطبيقية والتجريبية ” ، إن خلاصة مسحوق الكاكاو التي تحتوي على الكافيين وثيوبرومين ، قد دخلت إلى الأسواق من أوسع الأبواب كمادة مخففة للوزن ، بسبب تأثيراتها في الشهية وعمليات معالجة الدهون في الجسم .
ولاحظ العلماء بعد إطعام عدد من الفئران المخبرية كميات ضخمة من مادة ” ثيوبرومين ” وجود تغيرات إيجابية في مستويات الدهون في الدم ، مما يدل على إمكانية استخدام هذه المادة كعقار لمعالجة البدانة وإفراط الوزن.