من قال أنّ الثلاجة أو الفريز لا يمكن أن تحوي سوى قطع البيتزا أو اللحوم والدواجن؟ طبعًا قد تلجئين إلى تجميد بعض الأطعمة ومنها ما حذّرناك سابقًا من أنك ترتكبين خطأً كبيرًا في وضعها في الثلاجة.
لكن لا شك في أنه لم يخطر في بالك يومًا أنك تستطيعين وضع هذه الأطعمة بالذات في الثلاجة أو الفريزر لتجميدها:
بياض البيض: لا تتفاجأي عزيزتي فبياض البيض أحد هذه الأطعمة، فإذا أردت الاحتفاظ به في الثلاجة لأيام عدة فلا داعي للقلق، يكفي أن تضعيه في قالب تشكيل الثلج ثمّ تضعي القالب في الفريز حتى يجمد ومن الأفضل طبعًا أن تغلفي القالب بالنايلون. يمكنك إخراج بياض البيض من الفريزر قبل يوم من طهيه.موقع طرطوس
المخيض أو ما يعرف بالحليب الرائب: أما الحليب الرائب فهو أيضًا من بين الأطعمة والمشروبات التي يصلح تجميدها. الحليب الرائب هو السائل الذي ينتج من مخمضة الزبدة مع القشدة. يمكنك وضعه في قالب الثلج وقد يبقى صالحًا حتى شهرين ونصف من تاريخ تجميده!موقع طرطوس
الخبز: قد تلجأ بعض النساء إلى تجميد الخبز لكي يبقى صالحًا، صحيح أن الخبز قد يصبح قاسيًا وصعب المضغ بعد تجميده بسبب البرودة التي تساهم في تجفيف السوائل فيه، إلا أنه يبقى خيارًا لا بأس به مع اشتداد الحر في فصل الصيف.موقع طرطوس
رقائق البطاطس أو الشيبس: وأخيرًا، اذا كنت من محبي المقرمشات وبخاصة الشيبس وتحبين شراء أكياس كثيرة منه، فلا تقلقي لأنك لن ترمي الرقائق المتبقية من الأكياس المفتوحة بعد اليوم إذ يمكنك ببساطة وضعها في الفريزر كما وأن البرودة تزيد من قرمشة هذه الرقائق لكن احرصي على إقفال الأكياس بإحكام!موقع طرطوس
وكالات