فاكهة استوائية موطنها الأصلي أمريكا الجنوبية ولكنها منتشرة الآن في جميع المناطق. وهي تؤكل كفاكهة ناضجة ذات لون أصفر ضارب للبرتقالي أو خضراء.
أهميتها الغذائية
تحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيوم وفيتامين ( أ ) ونسبة لا بأس بها من الألياف الغذائية. كما تحتوي على فيتامين ( ج) ونسبة قليلة من البروتين. بالإضافة إلى أنها فاكهة خفيفة قليلة السعرات الحرارية، إذ لا يزيد ما يعطيه 100 جرام من هذه الفاكهة المقشرة على 39 سعرة حرارية. موقع طرطوس
تناول البابايا أو مشروبها ينفع المصابين بارتفاع الضغط وبعض أمراض العضلة القلبية والجهاز الدوري بسبب احتوائها على كمية كبيرة من البوتاسيوم، كما أن تناولها جيد للمصابين بالتهاب الأعصاب أو الذين يعانون من الأرق والإرهاق. كما تحافظ على الوزن لأنها قليلة السعرات الحرارية وتحوي نسبة لا بأس بها من الألياف التي تقوم بالتقليل من امتصاص الدهون من الأمعاء.موقع طرطوس
وللبابايا فوائد في طرد الديدان من البطن والأمعاء. كما أن المادة اللبنية لهذه الفاكهة تستخدم في عمليات إنضاج اللحم، لاحتوائها على إنزيم هاضم يسمى بابين Papain كما تساعد على التخلص من سوء الهضم والغازات وتلين المعدة، وتفيد أيضاً المرارة والكبد.موقع طرطوس
شرابها يعد من مشروبات الطاقة فهو منشط للجسم ويخفض الحرارة ويزيل التعب العضلي والإرهاق بسبب احتوائه على فيتامين سي والبوتاسيوم وثلاثة أنواع من السكريات السريعة الهضم كالسكروز والغلوكوز والفركتوز، وإعطاؤها للأطفال يفيدهم بالطاقة والفيتامينات.