المعروف عن البرتقال غناه بالفيتامين C ، لكنه أيضاً غني بالكالسيوم . ابدؤوا نهاراً مفعماً بالصحة والعافية .إنها الطريقة الألذ للحصول على حاجتنا اليومية من الكالسيوم .
نحن لا نستهلك الكالسيوم بشكل كاف
من المستحيل الحصول على عظام وأسنان متينة وسليمة من دون الكالسيوم ( طعام الإنسان الراشد يجب أن يحتوي على 800 ملغ يومياً) .وفي بعض المراحل ( المراهقة ،الحمل ، وتجاوز الـ 55 عاماً ) يجب أن تزداد هذه النسبة بمعدل 50 في المئة . غير أن الدراسات التي أجريت حديثاً أظهرت أن أجسامنا تفتقر إلى الكالسيوم في هذه المراحل بالذات .موقع طرطوس
البرتقال هو من الفاكهة التي تحتوي طبيعياً على نسبة عاليا من الكالسيوم
يمكننا الحصول على الكالسيوم ليس فقط من الحليب ومشتقاته بل من البرتقال أيضاً ،حيث إن برتقالة مقشرة واحدة يبلغ وزنها 150 غرام تحتوي على 60 ملغ من الكالسيوم ، أي تزودنا بـ 8 في المئة من مجمل حاجتنا اليومية .وحين نعصرها تفقد قسماً كبيراً من الكالسيوم لأنه يتواجد بكثرة في اللب.موقع طرطوس
وإذا تم شرب كوبين في اليوم ، أثناء الفطور وعند العصر . نكون قد حصلنا على 40 في المئة من حاجتنا إلى الكالسيوم . ويكفي أن نتناول بعد ذلك كوباً من اللبن ( 160 ملغ) و 30 غ من الجبن ( كام مبير) ،حتى نكون قد زودنا أنفسنا بكمية الكالسيوم المثالية .
كمية الكالسيوم التي تشمل عليها بعض الأطعمة
الطعام كمية الكالسيوم بالملغ الكمية اليومية
كوب من عصير البرتقال 160 ملغ 20 في المئة
كوب من الحليب (200 مل) 240 ملغ 30 في المئة
برتقالة واحدة مقشرة ( 150 غ) 60 ملغ 8 في المئة
كوب من اللبن ( 125 غ) 160 ملغ 20 في المئة
قطعة من جبن Ementhal (30 غ) 300 ملغ 38 في المئة