عنصر البوتاسيوم أحد املاح المعادن Mineral salts ، وله تأثير فعّال على نشاط العضلات خصوصآ عضلة القلب ، كما يلعب دورآ مهمآ في التوازن الحمضي ويسبب نقصه اضطرابات عصبية وقلبية ( قلة وضعف ضربات القلب ).
وظائف البوتاسيوم :
– يدعم بالإشتراك مع الصوديوم و الكلور توزيع وتنظيم السوائل في الجسم.
– يساعد العضلات على الإنقباض و الإسترخاء ويؤمن مرور النبضات العصبية في الجهاز العصبي.
– يلعب دورآ هامآ في تنظيم ضغط الشرايين و نبضات القلب.موقع طرطوس
– يساعد أولئك الذين يعانون من زيادة الصوديوم في الجسم.
– يعتبر عنصرآ مفيدآ في تلافي السكتة الدماغية ، الاكتئاب ، حب الشباب ، التورم ، التعب ، و التعصيب.
مصادر البوتاسيوم
الموز ، دبس السكر ، العسل الاسود ، الحليب ، طحين البطاطا ، المشمش المجفف ، نخالة الحبوب ، الدراق المجفف ، القمح ، بذر القرع ، الزبيب ، اللوز ، التين المجفف ، بذور دوار الشمس ، البلح ، الافوكادو ، المكسرات ، سمك السردين ، السبانخ ، الشعير ، الاجاص المجفف ، البروكلي.موقع طرطوس
نقص البوتاسيوم Low potassium in the blood (hypokalemia)
يؤدي إلى اضطرابات في ضربات القلب Abnormal heart rhythms (arrhythmias) ، الضعف Weakness ، إنخفاض ضغط الدم ، جفاف الجلد ، حب الشباب , قشعريرة , الاكتئاب ، العصبية المزاجية ، الاجهاد و الاعياء Fatigue ، الضعف العضلي ، الغثيان ، التقيؤ ، الامساك Constipation ، الإسهال ، تورم الجسم ، تشنجات Muscle cramps
الإفراط في تناول البوتاسيوم
يؤدي إلى الضعف العضلي و القيء
الكمية الضرورية من البوتاسيوم يوميآ ( للذكور والإناث )
من الولادة حتى عمر 6 شهور 500 ملغ ( مليجرام )موقع طرطوس
من عمر 7 شهور إلى تمام السنة 700 ملغ
من 1 – 3 سنوات 1000 ملغ
من 4 – 6 سنوات 1400 ملغ
من 7 – 10 سنوات 1600 ملغ
من 11 – 50 سنة 2000 ملغ