يعرف العلماء أن الحميات الغذائية المتوازنة ذات السعرات القليلة قادرة على إبطاء عملية الشيخوخة وإطالة العمر.
الدراسة الجديدة في هذا المجال التي أجراها علماء من البرتغال، بينت كيفية عمل هذه الحميات، حيث اكتشف الباحثون أنها تسبب بانطلاق عملية خاصة في الجسم.
اكتشف الباحثون أن الحميات الفقيرة بالسعرات تجبر الخلايا على تمثيل الخلايا المسنة في داخلها. لأنه إذا لم يتم استئصال هذه الخلايا فإنها تتراكم بعضها على بعض وتسد خلايا عضية مهمة ” Organelles”مما يسبب اختلال في وظائفها.
درس الباحثون رد فعل منطقة الحصين، التي سبق ان ثبتت مسؤوليتها عن التحكم بعملية الشيخوخة، على الحميات الفقيرة بالسعرات، حيث تبين حدوث تغيرات معينة في هذه المنطقة من الدماغ.
يعتقد الخبراء ان هذا الاكتشاف لا يكتفي بإهداء طول العمر، بل ويسمح بمقاومة امراض الشيخوخة مثل باركنسون والزهايمر.