اكتشف باحثون مختصون أن السمسم يفيد الكبد ويملك خصائص مضادة لارتفاع ضغط الدم وآثارا مضادة للأكسدة أكثر مما يتمتع به فيتامين إي المعروف بقوته وفوائده الصحية .
وأظهرت دراسة أجريت في جامعة أوساكا للعلوم الدوائية أن مادة السمسم التي تعرف باسم سيزامين ساعدت في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم عند الفئران .موقع طرطوس
كما بينت البحوث الحديثة التي قام بها العلماء في جامعة سنغافورة الوطنية، وعرضت في المؤتمر الدولي الثاني للمنتجات الطبيعية، ان السمسم يحمي من تلف الكبد الذي يسببه الكحول ومادة تتراكلوريد الكربون ويقلل من احتمال ظهور الطفرات الخلوية المشجعة لنمو الأورام السرطانية.موقع طرطوس
