تقول شركة تأمين ألمانية نقلا عن بحث يوناني إن الشوكولاته الخالصة الخالية من الإضافات مفيدة للقلب. وقالت شركة داك الألمانية للتأمين الصحي إن مضادات الأكسدة الموجودة في الكاكاو تقلل من مخاطر الإصابة بمرض الشريان التاجي.
وتضيف أيضا إنه لم يتضح ما إذا كان أكل المزيد من الشوكولاتة الخالصة داكنة اللون بدلا من الشوكولاته الفاتحة الممزوجة باللبن ستؤدي في الواقع إلى تخفيض أمراض الشريان التاجي كما أفاد موقع ميدل ايست اولاين.
ولكن الشيء الوحيد الذي لا يزال واضحا هو أن أكل الكثير من الشوكولاته يمكن أن يؤدي إلى السمنة وزيادة خطورة أمراض القلب. ويعتقد العديد من العلماء الآن أن بعض الكاكاو ومنتجات الشوكولاته غنية بمادة الفلافانول وهي نوعية من المكونات الطبيعية موجودة في مجموعة من الأغذية تشمل الشاي والنبيذ الأحمر.
وطبقا للمجلة البريطانية لامراض القلب فإن تجارب أوضحت أن مادة الفلافانول لها تأثير مفيد على صحة الاوعية الدموية. يذكر أن أمراض أوعية القلب الدموية هي المسبب الاول للوفيات في الدول المتقدمة.