معلومات عن الصوديوم بوصفه أحد المعادن الهامة:
– النوع:
– من المعادن الرئيسية.
موقع طرطوس
– فوائد الصوديوم:
– توازن الأحماض بالجسم.
– العمل على بقاء السوائل بالجسم.
-نقل إشارات الأعصاب.
– نقص الصوديوم:
– الشد العضلي.
-فقدان الشهية.
موقع طرطوس
– الإفراط في تناول الصوديوم:
– ارتفاع ضغط الدم.
– مصادر الصوديوم:
– ملح الطعام – صوص الصويا – المخللات – الأغذية المعلبة – غالبية الأطعمة المعالجة.
– متوسط ما يحتاجه الفرد:
– يتوافر الصوديوم بشكل طبيعي في معظم الأطعمة لذا لا ينبغي أن يتعدى مقداره في اليوم الواحد ما بين 2400 – 3000 ملجم/اليوم.
– الحد الأدنى من تناوله:
-الكبار = 500 ملجم/اليوم.موقع طرطوس
-الصغار = 120 ملجم/اليوم.