الطعام العضوي ليس الأفضل

وجد الباحثون أنه ليس هناك من دليل قوي ومقنع يبرهن أن النباتات العضوية أكثر صحة ولذة من النباتات التي تنمو بمساعدة الكيميائيات .
وفي دراسات فاقت المئة دراسة عالمية ، وجد الباحثون أن القيمة الغذائية في الطعام تتأثر بموعد الحصاد ، النضارة ، التخزين والطقس .