لا يعلم الكثير من الناس قيمة الطماطم، فهذه الثمرة لها العديد من الفوائد للجسم والبشرة، والصحة، فهي تحتوي على عناصر غذائية مهمة وضرورية، وتدخل الطماطم في معظم الأطعمة التي نعدّها أو نشتريها، وخاصة طبق السلطة الذي لا غنى عنه، وهي تحتوي على فيتامينات متنوعة، ومن المواد المهمة التي تميّز ثمرة الطماطم، مادة الليكوبين أو الكاروتين أحمر اللون، وهذه المادة تمنع ظهور التجاعيد، وكرمشة البشرة، وبالتالي يعمل على تأجيل الشيخوخة وتجنب الإصابة بالشيخوخة المبكرة.
الطماطم من الخضراوات التي نكثر من استخدامها في إعداد الطعام، ونتناولها بشكل يومي تقريباً، إلا أن بعض خبراء التجميل ينصحون باستخدامها في تركيب بعض الوصفات الطبيعية، التي تفيد البشرة بشكل كبير، فالطماطم تساعد على تكوين مادة الكولاجين، التي من وظائفها حماية البشرة من أشعة الشمس الضارة، ولا تقتصر فوائد الطماطم على البشرة فقط؛ بل تفيد الجسم ككل، ونقدم تفاصيل كاملة عن العديد من فوائد الطماطم في السطور القادمة.موقع طرطوس
منع هشاشة العظام
إذا كنت تعاني مرض فقر الدم، فالطماطم ستساعد على الشفاء من هذه الحالة المرضية؛ لأنها تمد الجسم بما يحتاجه من الفيتامينات والعناصر المهمة، مثل مادة الليكوبين والفا كاروتين، وبيتا كاروتين، وعلى الرغم من أن لكل عنصر منها فائدته، إلا أن هذه المواد تزداد قيمتها وفائدتها أكثر عند اجتماعهم، والطماطم من الثمار التي تحتوي على فيتامينات «CوA وE»، فهي تجمع بين العناصر المضادة للأكسدة، كما تشتمل أيضاً على البوتاسيوم، وتناول كوب واحد من الطماطم كافٍ لمد الجسم بكيثر من الفيتامينات والعناصر اللازمة لنشاطه، وحركته يومياً، كما تقلّل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتعد الطماطم من الأغذية الغنيّة بالفيتامينات والعناصر المهمة لتقوية العظام، لاحتوائها على الليكوبين وفيتامين «ك» الذي يساعد على قوة وصلابة العظام، ويمنع حدوث الهشاشه، فننصح السيدات بتناولها لأنهن الأكثر عرضة للهشاشة بعد بلوغهن سن الأربعين.موقع طرطوس
فائدتها للحوامل
وبالنسبة للسيدات الحوامل، فإن الطماطم من أكثر الخضراوات التي ستفيدك أنتِ والجنين، لأنها ستمدّكِ بعنصر الحديد الذي يحتاجه الجسم خلال فترة الحمل، كما تحتوي على حمض الفوليك الذي يمنع تشوهات الأجنة، خاصة في الشهور الأولى من الحمل، ويساعد الجنين على أن يمر بمراحل النمو من دون أي مشاكل؛ لأنه إذا نقص حمض الفوليك يمكن أن يؤدي إلى الإعاقة الذهنية أو البدنية للطفل، كما تحتوي الطماطم أيضاً على فيتامين «ج»، الذي يعد من الفيتامينات المهمة لتكوين العظام والأسنان لدى الجنين بشكل جيد، إضافة إلى الليكوبين الذي يمنع إصابة الخلايا بالضرر عند تكوّنها، فاحرصي على تناول الطماطم باستمرار في أي شكل من أشكالها، ولكن لا بد من استشارة الطبيب قبل الإفراط في تناول الطماطم للحوامل، وذلك لأنها قد تتسبب بعض الحموضة، أو تزيد منها لدى بعض النساء بصورة مزعجة ومؤلمة، كما لا ننصح بتناول الطماطم للأطفال الرضع الأقل من سنة، لأنها قد تصيب الطفل ببعض الحساسية.موقع طرطوس
تخفيض الكوليسترول
وتعمل الطماطم على تخفيض نسبة الكولسترول الضار في الدم، وأيضاً تساعد على انخفاض مستوى السكر في الدم، كما تساعد الأشخاص في نقص الوزن، لأنها تحتوي على ألياف غذائية قابلة للذوبان، إضافة إلى أنها تشتمل على سعرات حرارية أقل، وهذه الألياف ستساعدك على الإحساس بالشبع وعدم الشعور بالجوع، ولأن الطماطم تحتوي أيضاً على نسبة كبيرة من الماء، فسيشعر الشخص بامتلاء المعدة، وبالتالي تقلل من كمية الطعام التي كنت تنوي تتناولها، فاحرص على تناول الطماطم بين الوجبات أو استخدمها في أطباق السلطة الشهية، أو في الأطباق الرئيسية، أو عمل الشوربات، وحتى في السندوتشات فهي تعتبر من الخضراوات اللذيذة، التي يمكن تناولها بأي شكل، وتعمل الطماطم أيضاً على تنظيم حركة الأمعاء والقولون، نظراً لكمية السوائل الموجودة بها، كما أنها تحتوي على فيتامين «ك، أ، ج» وعناصر غذائية أخرى، ولذلك تساعد على نقص الوزن بدون حدوث أية مضاعفات أو أضرار تقع على الجسم.موقع طرطوس
بشرة ناعمة
لا تقل أهمية عصير الطماطم عن أكلها، فهو من العصائر المفيدة للغاية، ولا تقتصر فوائدها على أكلها وشربها فقط؛ بل تفيد البشرة أيضاً فهي تستخدم في بعض الوصفات الطبيعية، ومنها وصفة للتخلص من الرؤوس السوداء، حيث يتم استخدام ثمرتين من الطماطم مع ملعقة من عصير الليمون وملعقة من زيت الزيتون، ويتم هرس هذا الخليط جيداً، ثم يوضع على أماكن الرؤوس السوداء لفترة تصل إلى 20 دقيقة، ثم يتم غسل الوجه، ونكرّر هذا الموضوع مرتين في الأسبوعين، وهناك وصفة أخرى للحصول على بشرة ناعمة، وفيها يتم خلط ملعقتين من عصير الطماطم مع ملعقة من النشا، ويتم وضعهم على البشرة لمدة تصل إلى 30 دقيقة، ثم يتم شطف البشرة، وستخلّصك هذه الطريقة من الشوائب، وتعطي ملمساً ناعماً جميلاً، وهناك ماسك للتخلص من المسام الواسعة، وجعلها أصغر في الحجم، ويتكوّن هذا الماسك من ملعقة كبيرة من عصير الطماطم المخلوط مع ملعقة كبيرة من عصير الليمون، ويتم وضع هذا المزيج على البشرة لمدة تصل إلى 20 دقيقة، ثم اغسلي وجهك بالماء البارد، وكرّري هذا الفعل من مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع، وستلاحظين الفرق والنتيجة بعد عدة أسابيع.موقع طرطوس
القضاء على التجاعيد
وهناك وصفة للحصول على بشرة مشرقة ونضرة وخالية من التجاعيد، وفيها يتم خلط ملعقتين كبيرتين من عصير الطماطم مع مثلهما من عسل النحل، ويتم وضعهم على الوجه والرقبة، ويترك هذا الماسك لمدة تصل إلى 20 أو 25 دقيقة، ثم اشطفي وجهك بالماء الفاتر، واحرصي إلى جانب ذلك على تناول السطلة والطعام الذي يحتوي على الطماطم، لتكون الفائدة داخلية وخارجية، وتحصلين على نتائج مذهلة، وهناك ماسك آخر لتنظيف البشرة، وفيه يتم هرس ثمرة طماطم مع ثمرة من الأفوكادو، واخلطيهم جيداً حتى يتجانس المزيج، ويصبح ملمسه ناعماً، ثم ضعيه على البشرة لمدة 15 دقيقة، واغسلي وجهك جيداً بالماء الفاتر، ونتيجة احتواء الطماطم والأفوكادو على الفيتامينات المفيدة للبشرة، فستعمل على التخلّص من الشوائب والرؤوس السوداء والزيوت الزائدة، التي يفرزها الوجه، وهذا الماسك يعدّ من أفضل الماسكات للبشرة الدهنية والمختلطة، وهناك أيضاً وصفة للتخلص من حب الشباب، وفيها يتم استخدام ثمرة من الطماطم الطازجة، ثم قومي بنزع القشرة الخارجية وهرسها جيداً، وضعيها على الأماكن المصابة بالحبوب من 15 إلى 20 دقيقة، ثم اشطفي الوجه جيداً، وكرّري هذه الطريقة كل يوم حتى يختفي حب الشباب من البشرة تماماً.موقع طرطوس
التهدئة وحروق الشمس
وهناك ماسك من الطماطم يستخدم لتهدئة البشرة من الالتهابات، حيث يتم خلط ملعقتين من الزبادي مع هرس نصف ثمرة طماطم، ثم قومي بوضع الماسك على البشرة، لمدة لا تزيد على ربع ساعة، ويتم شطف الوجه بالماء الفاتر، فالطماطم ستعمل على تهدئة البشرة من الحكة والحساسية، والزبادي يعمل على الترطيب والنضارة والنعومة لاحتوائه على البروتين. وهناك وصفة أخرى تعالج حروق الشمس، وفيها يتم استخدام ملعقتين صغيرتين من عصير الطماطم، واخلطيهم مع 4 ملاعق كبيرة من الزبدة، ثم ضعيهم على أماكن الحروق لمدة تصل إلى 20 دقيقة، واستمرّي على هذا الماسك لفترة، وستحصلين على نتائج مرضية وجيّدة. أما ماسك تفتيح البشرة فيتم عمله بهرس ثمرة من الطماطم جيداً بدون القشر، ثم اخلطيها مع ملعقتين كبيرتين من الزبادي مع ملعقة صغيرة من الكركم، وضعيها على الوجه والرقبة لمدة عشر دقائق، ثم اغسلي الوجه بماء فاتر جيداً، وكرّري هذا الماسك يومياً، حتى تحصلي على بشرة نقية مشرقة وناعمة ونضرة، كما يمكن أن تستخرجي من الطماطم تونر للبشرة، وذلك إذا فضّلت الحصول على بشرة نظيفة، قومي بعمل تونر الطماطم اليومي المكوّن من عصير الطماطم وعصير الخيار، واستخدمي قطنة في وضع التونر على البشرة، ثم أزيليه بالماء، وكرّري هذا يومياً، فهو يمنع ظهور حب الشباب، وأيضاً التجاعيد، وبالتالي يساعد على تأخر الشيخوخة، إضافة إلى بشرة ناعمة ومتألقة.موقع طرطوس
وكالات