– الاسم العلمي للفراولة: (فراجاريا إكس أناناس- Fragaria X Ananassa).
-1 كوب من حبة الفراولة الكاملة = 144 جرام .
قائمة بنسب القيم الغذائية التي توجد بالفراولة الطازجةموقع طرطوس
| الفراولة | الوحدة | النسبة |
| ماء | جرام | 131.861 |
| طاقة | كيلوجول | 43.200 |
| بروتينات | جرام | 0.878 |
| إجمالى الدهون | جرام | 0.533 |
| كربوهيدرات | جرام | 10.109 |
| ألياف | جرامموقع طرطوس | 0.619 |
| معـادن: | ||
| كالسيوم (ca) | ملجم | 20.160 |
| حديد (fe) | ملجم | 0.547 |
| ماغنسيوم (mg) | ملجم | 14.400 |
| فسفور(p) | ملجم | 27.360 |
| بوتاسيوم (k) | ملجم | 239.040 |
| صوديوم (na) | ملجمموقع طرطوس | 1.440 |
| زنك ( zn) | ملجم | 0.187 |
| نحاس (cu) | ملجم | 0.071 |
| منجنيز(mn) | ملجم | 0.418 |
| سيلنيوم (se) | ميكروجرام | موقع طرطوس1.008 |
| فيتامينات: | ||
| فيتامين(ج) C | ملجم | 81.648 |
| ثيامين | ملجم | 0.029 |
| ريبوفلافين | ملجم | 0.095 |
| الحامض النيكوتينى | ملجم | 0.331 |
| الحامض البانتوثينىموقع طرطوس | ملجم | 0.490 |
| فيتامين ب6 | ملجم | 0.085 |
| فولات | ميكروجرام | 25.488 |
| فيتامين ب 12 | ميكروجرام | 0.000 |
| فيتامين(أ) A | ميكروجرام | 4.320 |
| فيتامين (هـ) E | ملجم | 0.202 |
| دهون: | ||
| أحماض دهنية ومشبعة: | جرامموقع طرطوس | 0.029 |
| حامض البيوتيريك (4:0) | جرام | 0.000 |
| حامض الكابرويك (6:0) | جرام | 0.000 |
| حامض الكابريليك (8:0) | جرام | 0.000 |
| حامض الكابريك (10:0) | جرام | 0.000 |
| حامض اللوريك (12:0) | جرام | 0.000 |
| حامض الميرستيك (14:0) | جرام | 0.000 |
| حامض البالمتيك (16:0) | جرام | 0.020 |
| حامض الأستيريك (18:0) | جرام | 0.006 |
| أحماض دهنية أحادية التشبع: | جرام | موقع طرطوس0.075 |
| حامض البالميتوليك (16:1) | جرام | 0.001 |
| حامض الأوليك (18:1) | جرام | 0.073 |
| حامض الجادوليك (20:1) | جرام | 0.000 |
| حامض الأيروسيك (22:1) | جرام | 0.000 |
| أحماض دهنية متعددة التشبع: | جرام | 0.268 |
| حامض اللينوليك (18:2) | جرام | 0.156 |
| حامض جاما-لينولينيك (18:3) | جرام | 0.112 |
| حامض الأراكيدونيك (20:4) | جرامموقع طرطوس | 0.000 |
| حامض الكلوبانودونيك(22:5) | جرام | 0.000 |
| حامض الدوكوساهيكسانويك (22:6) | جرام | 0.000 |
| كوليسترولموقع طرطوس | ملجم | 0.000 |
| فيتوستيرول | ملجم | 17.280 |
| أحماض أمينية: | ||
| تريبتوفان | جرام | 0.010 |
| ثيروناين | جرام | 0.027 |
| أيزولوسين | جرام | 0.020 |
| لوسين | جرام | 0.045 |
| ليسينموقع طرطوس | جرام | 0.036 |
| ميثيونين | جرام | 0.001 |
| سيستين | جرام | 0.007 |
| فينيلالاين | جرام | 0.026 |
| تيروسين | جرام | 0.030 |
| فالين | جرام | 0.026 |
| أرجنين | جرام | 0.037 |
| هسيتدين | جرام | 0.017 |
| ألاينموقع طرطوس | جرام | 0.045 |
| حامض الاسبريتك | جرام | 0.199 |
| حامض الجلوتامين | جرام | 0.130 |
| جلاسين | جرام | 0.035 |
| برولين | جرام | 0.027 |
| سيرين | جرام | 0.033 |
ملاحظة: كل هذه النسب تقريبية.