في دراسة أجريت في مركز بيري الطبي لأبحاث السكري بجامعة كولومبيا،، توصل باحثون أميركيون إلى أن نبتة الكركم يمكن أن تساعد على مكافحة الالتهابات التي تترافق مع البداية ، وتخفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. وذكر أن إضافة كمية صغيرة من الكركم يومياً إلى الطعام ، قد تكون مفيدة ، مشددين على أن هذه النبتة ليست بديلاً عن الأدوية التي يصفها الأطباء للمصابين بالسكري والتي يتعين تناولها بانتظام حسب نصيحة الأطباء.موقع طرطوس