والدي مصاب بجلطة في القلب وارتفاع الكوليسترول ونصحني كثير من الزملاء بالمداومة على حليب الابل لأنه ليس فيه كوليسترول ويعالج تصلب شرايين القلب، فما رأيكم؟
لكثرة الأسئلة حول هذا الموضوع سنعرض الجواب بشيء من التفصيل:
حسب ما نشر من الدراسات العلمية وهي بالمئات ,نقول: موقع طرطوس
– يختلف تركيز الدهون في حليب الابل من منطقة إلى أخرى (مثلا عند مقارنة ابل أسيا بالإبل التي تعيش في أفريقيا) ومن لون إلى لون (مقارنة مكونات حليب المجاهيم بغيرها من الابل ) ومن فصل الشتاء إلى فصل الصيف ومن عمر معين إلى عمر آخر في نفس الناقة، وأخيرا على حسب نوعية الأعشاب التي تقتات عليها. موقع طرطوس
– حليب الابل ليس خاليا من الكوليسترول، ولكن نسبة الدهون فيه حوالي 3% وهي اقل من الدهون في حليب البقر بنسبة 40% تقريبا.
– إن أغلب الكوليسترول في دم الإنسان يصنّع في الكبد، وقليل منه يأتي حسب نوعية اكل الإنسان (مرورا بالكبد أيضا) ولذلك فالحمية دورها محدود في علاج ارتفاع الكوليسترول المزمن. موقع طرطوس
– لا نعلم انه يوجد حاليا دليل علمي محكم منشور طبيا يثبت أو ينفي أن حليب الابل شفاء من أمراض تصلب شرايين القلب أو أنه علاج فعّال لارتفاع الكوليسترول المزمن.
– ما يهم الطبيب المعالج هو أن يكون مستوى الكوليسترول في الحدود التي اتفق مع المريض على الوصول اليها بغض النظر عن عادات المريض الغذائية التي تختلف من مجتمع إلى أخر ومن بيئة إلى أخرى .موقع طرطوس