البرتقال لذيذ جداً وهو مصدر مهم للطاقة فهو غني بالفيتامين ج ( C) ويحتوي أيضاً على الفيتامين ب ( B ) وطليعة الفيتامين أ ( A ) ( خاصة في الملونة من الثمار ) وبعض الفيتامينات مثل ه ( E ) كما أن الكالسيوم الموجود فيه يعطي الطاقة للجسم ويحتوي البرتقال أيضاً على المغنيزيوم والبوتاسيوم والفوسفور .
يعمل الفيتامين ج ( C) المضاد للأكسدة ، على تنشيط حرق السكر على تحفيز زيادة امتصاص الحديد وعلى تعزيز المناعة المضادة للالتهابات وتسهيل التئام الجروح والقضاء على الجذور الحرّة .
من الضروري استهلاك الفيتامين ج ( C ) بانتظام ، لأن الجسم لا يستطيع تصنيعه ، ولكن بدون ( إفراط لأن ذلك يسبب الإسهال وتجمّع الحصاة في البول ) .
من منافع الفيتامين ج ( C ) أنه يساعد الأعضاء الضعيفة ، مثلاً إن كنت من المدخنين أو تعيش في بيئة ملوثة أو إن كنت تعباً أو أجريت عملية جراحية ، اتبدل الخلّ بعصير البرتقال وبما أن الطهو يفسد الفيتامين ج ( C ) من الأفضل تناول البرتقال طازجا والإبتعاد عن هريس الفواكه المطبوخ .موقع طرطوس
قبل القيام بالنشاط الرياضي وبعده يساعد سكر الفركتوز ( Fructose ) الموجود في عصير البرتقال على تحضير الطاقة واستعادتها .
ويساعد الماء الموجود فيه بنسبة 85 % على إرواء الظمأ وترطيب الجسم .
يحتوي عصير البرتقال على جميع المواد المغذية الموجودة في ثمرة البرتقال تقريباً إذا تم استهلاكه بسرعة ، لأن الأوكسجين الموجودة في الهواء يخفض من معدل احتوائه على الكالسيوم بسرعة .
– إنتباه ، قد لا تتحمل المعدة البرتقال في حال الإصابة بالتهاب فيها أو بمشاكل في حويصلة الصفراء .
بخصوص منافع قشرة الليمون :
تحتوي قشرة البرتقال الخارجية على الكثير من الفلافونوئيد ، والفلافونوئيد من المكونات الثمينة للفيتامين ج ( C ) ما يعطيه قوة المضاد للأكسدة .
من مكونات الفلافونوئيد نجد السيترين والهسبيريدين التي تقوي الأوعية الشعرية .موقع طرطوس
يمكن استعمال قشرة البرتقال في تمسيد البشرة ومحاربة البشرة البرتقالية لأنها تعزز جريان الدم في الأوعية الدقيقة .
إنزعي قشرة ربع مساحة البرتقالة من دون تقطيعها ، رطبيها بزيت نباتي ثم مسدي المناطق المتخصصة على الضغط عليها بانتظام لاستخراج العصارة بعد الإنتهاء إغسلي بالماء العذب .موقع طرطوس
من أجل تعزيز الشهية ، يمكن تناول كوب من مستخلص قشرة البرتقال المرّ قبل تناول الطعام ، يغلي 30 غراماً من قشرة البرتقال ( موجود في الصيدليات أو في متجر الأعشاب ) لمدة 15 دقيقة في ليتر من الماء .
ماذا عن زهرة البرتقال :
إنّ زهرة البرتقال غنية بأحد الزيوت الأساسية الثمينة التي لها مفعول المهدىء .
ويستعمل ماء زهرة البرتقال ( ماء الزهر ) الشائع الاستعمال في منطقة الحوض المتوسط ، في الطبخ وفي النظافة الصحية ولأهداف صحية متعددة .
فملعقة كبيرة من ماء زهرة البرتقال في كوب من الماء العذب يساعد على تهدئة سعال حاد ، وعلى تسهيل عملية الهضم وعلى تسكين داء الشقيقة .
كما يمكن استعمال ماء الزهر كغسول يوضع على كمادة من أجل إراحة العيون المتحسسة .موقع طرطوس
بالإضافة إلى هذه المنافع يساعد ماء الزهر على إعادة النضارة إلى البشرة الجافة ، يمكن وضع القليل من ماء الزهر على قطنة من أجل تنظيف البشرة وإزالة الماكياج وتحضير البشرة للعناية ، كما يمكن سكب ماء الزهر في ماء المغطس للإستفادة من رائحته العطرة .
علاوة على ذلك ، يمكن مزج ماء الزهر مع ماء التشطيف لإضفاء رائحة عطرة على الغسيل أو حتى مزجه مع الماء في المكواة .
تستعمل أيضاً بتلة زهرة البرتقال والبرعم المجفف كنقيع من أجل مشاكل في النوم ولتهدئة الأعصاب ، ويساعد النقيع في عملية الهضم بعد الانتهاء من وجبة العشاء أو قبل النوم .
يتمتع ورق شجرة البرتقال بصفات مفيدة ومهدئة ومساعدة في عملية الهضم كما لزهرة البرتقال .
يمكن أن نجد الورق مجففاً .موقع طرطوس
ويستعمل الزيت الأساسي المستخرج من الورق غالباً في كريمات العناية بالبشرة .
وأخيراً تحتوي قشرة البرتقال على خلاصة غنية بالليمونين التي يستخدمها أصحاب العطور في تصنيع عطورهم .
يمكن تمييز ثلاثة أنواع من شجرة البرتقال :
– شجرة البرتقال التي تنتج البرتقال الذي نستهلكه غالباً .
– شجرة أو صفير وهي تنتج البرتقال المرّ الحامض جداً ، فلا يمكن تذوقه يصلح استخدامه في تحضير ماء الزهر ، وتصلح أوراقه وزهرته في التحضير للنقيع .
– شجرة البرغموت ، وتستعمل في تحضير الشاي الأخضر وفي العطور والصابون وبعض مستحضرات التجميل .
تعزز إحدى موادها تصبغ البشرة وخطر الإصابة بالبقع السمراء ، لذلك من الأفضل تجنب التعرض للشمس بعد وضع مستحضرات تحتوي على برتقال البرغموت أو حتى بعد تناوله .
وصفات للعناية بالجمال :
يساعد البرتقال على تعزيز تجدد الخلايا في البشرة وعلى تنقيتها ، فهو مفيد جداً في العناية بالبشرة . لذلك ينصح باستهلاكه في سلطة الفواكه .
يمكن ترطيب القطنة بعصير البرتقال ووضعها على الوجه فتساعد على إضفاء النضارة والنقاوة على البشرة الدهنية .موقع طرطوس
يمكن إضافة بضع نقاط من زيت الصويا على عصير البرتقال على البشرة العادية أو الجافة ووضع المستحضر لمدة خمس دقائق ثم غسل الوجه .
تنبيه :
البرتقال وكمعظم الحمضيات حساس على أشعة الشمس والضوء ، لذلك ينبغي عدم التعرض لأشعة الشمس إلا بعد 24 ساعة من وضعه على البشرة .
– تحتوي بعض أنواع الشامبو على مستخلص البرتقال من أجل إعطاء الحيوية والقوة للشعر .موقع طرطوس