على الرغم من أن ثمار الصبار تتواجد داخل غلاف شوكي يستصعب البعض إزالته، إلا أن ثمار الصبار (التين الشوكي) تستحق العناء، إذ أن لها العديد من الفوائد التي ربما لم تكن تعرف عنها مسبقاً، وهذه الف... اقرأ المزيد

مشاكل الجهاز الهضمي هي من الأمراض الأكثر شيوعاً في وقتنا الحاضر، حيث تسبب الانتفاخ والغازات والإمساك واضطرابات المعدة وغيرها من الأعراض المرتبطة بسوء عملية هضم الطعام. والهضم الجيد للطعام هو... اقرأ المزيد

إنها الألياف التى توجد في الأطعمة التى تتناولها لبناء عقولنا وأجسامنا والجدير بالذكر أن الألياف عنصراً هاماً في حماية الإنسان ووقايته من العديد من الأمراض، والنسبة التى من المفترض أن يتناوله... اقرأ المزيد

يعتبر سرطان القولون من أنواع السرطانات الخطيرة وعدم علاجه يؤدي إلى تفاقم الحالة الصحية وإلى الموت في بعض الأحيان. ولكن لا يعرف الكثير من الأشخاص بأنه من الممكن معالجة سرطان القولون بالأطعمة... اقرأ المزيد

الألياف هي مادة توجد في الأطعمة النباتية. وتقسم إلى نوعين : –          ألياف قابلة للذوبان في الماء Soluble Fiber –          ألياف لا تذوب في الماء Insoluble Fiber بعض مصادر الال... اقرأ المزيد

إذا كنت غير مستعد لسبب ما للإقلاع عن التدخين يمكنك تقليل الضرر الناجم عنه من خلال اتباع نظام غذاء أكثر صحية . – تخفيف الضرر الهدف هو تقليل ضرر دخان التبغ وتعزيز قدرة الجسم على مواجهة ا... اقرأ المزيد

اللب الأبيض هو البذور الناتجة من ثمار القرع أو اليقتين، وقد يتناوله الكثير من الناس بغرض التسلية مثله مثل باقي أنواع اللب الأخرى أو المكسرات ، فهل فكرت يوماً أن اللب الذي تتناوله أثناء جلوسك... اقرأ المزيد

تناول طعام إفطار يومي من الحبوب والرقائق الغنية بالنخال قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكري. هذا ما أظهرته الدراسة التي نشرتها المجلة الأمريكية للصحة العامة . ووجد الباحثون أن منتجات الحبو... اقرأ المزيد

هل تريدين معرفة كيف يمكن للوجبة الأخيرة في اليوم أن تساعدك على التخلص من الأرطال الزائدة في وزنك؟ يؤكد خبراء التغذية أن التحكم فيما تتناولينه في وجبة العشاء يمكن أن يساعدك على فقدان الوزن. ف... اقرأ المزيد

بينت دراسة جديدة نشرت في دورية الطب الباطني، أن زيادة استهلاك الألياف يساعد في فقدان الوزن، وأشار الباحثون في الدراسة أن إتباع نظام غذائي عالي الألياف يعمل على فقدان الوزن وتحسين الصحة. ونصح... اقرأ المزيد