كشفت دراسة حديثة أن عقارا يستخدم لعلاج الربو “منذ وقت طويل” يمكن أن يوفر الحماية من الحساسية الغذائية الخطيرة، وحتى المميتة. واختبرت الدراسة الممولة جزئيا من المعهد الوطني الأمري... اقرأ المزيد
اكتشف فريق من العلماء طريقة جديدة لعصر فاكهة التفاح قد تعزز فوائدها الصحية مع الاحتفاظ بنسب أعلى من محتواها من مادة البوليفينول. وتعرف مادة البوليفينول بأنها مركبات نباتية طبيعية موجودة في ا... اقرأ المزيد
علماء يكشفون الأثر الإيجابي لبذور الكتان في الوقاية من سرطان الثدي
في بحث علمي جديد، وجد علماء كنديون أن بذور الكتان ومركبات الليغنان الموجودة فيها بكثرة قد تقي من الإصابة بسرطان الثدي. كثيرًا ما يحذر الأطباء وخبراء التغذية من أن الأغذية المعالجة بشكل كبير... اقرأ المزيد
إن النحافة الشديدة هي من أعداء الجمال وذلك لأن الوجه النحيف لايبدو جميلاً وإن كانت تقاطيعه متناسقة، كما أن الجسد النحيل المبالغ في النحول لا يمكن أن يظهر جميلاً مهما حاولت صاحبته من جهود لإخ... اقرأ المزيد
إن كانت قوانين المائدة تنص أن تأكل من كل شيء وتمضع طعامك 20 مرة على الأقل ، وأن لا تغادر المائدة حتى ينتهي الجميع من تناول طعامهم ، فإن قواعد الحمية السليمة أصعب بكثير . في كل الأحوال ثمة خط... اقرأ المزيد
أسوأ الوجبات الخفيفة
اليكم بعض الوجبات التي نتناولها على أنها وجبات خفيفة ولكنها تعتبر من أسوأ الوجبات: 1- الدونات :احذروا من تناول هذا المزيج من الخبز المقلي والسكر، واعلموا أن قطعة الدونات التي قد تبدو شهية ست... اقرأ المزيد
“ماري بيرى” المسؤولة عن التغذية فى مصحة أريزونا تقول إن خطة هذا الريجيم تعتمد أساساً وفى المقام الأول على تقليل كميات السكر والدهون والمنبهات مثل الشاى، فيشعر الإنسان كأنه ولد من... اقرأ المزيد
أثبت علماء الأحياء بجامعة أوريغون الأمريكية، أن فيتامين Е يلعب دورا أساسيا في تكوين الدماغ والجهاز العصبي في المراحل الأولى لتطور الجنين. وتفيد مجلة Scientific Reports، بأن علماء جامعة ولاية... اقرأ المزيد
تشير الدكتورة تاتيانا بوتشاروفا، أخصائية أمراض الغدد الصماء، إلى أن الحلويات هي سبب الأرق وتسوس الأسنان. فماذا يحدث إذا استبعدناها من النظام الغذائي؟ وتقول الأخصائية، الحلويات ليست فقط السكر... اقرأ المزيد
يدمن الكثيرون على تناول الحلويات، على الرغم من أنهم يعلمون جيدا أنها تلحق الضرر بالجسم وتسبب زيادة الوزن. ومن أجل التخلص من هذا الإدمان، ينصح خبراء باتباع عدد من الطرق البسيطة، التي تساعد بس... اقرأ المزيد
ربما أنت على علم بانتظام الحمية الغذائي القليل السعرات الذي يساعدك في الحفاظ على صحتك ونحافتك . لكن الذي لا تعلمينه هو أن بإمكانك إنقاص سنوات من عمرك الحقيقي بتناولك السمك والحبوب الكاملة بك... اقرأ المزيد
تجري ” الحميات ” بما لا تشتهي.. أحياناً لسنا نقول بأن كل هذه الأنواع غير نافعة، إنما لإحراز نتائج ثابتة أو طويلة الأمد. يجب أن نتلقن مجدداً كيفية تناول الطعام بالشكل السليم . حال... اقرأ المزيد