واشنطن : أكدت دراسة طبية أمريكية نشرت حديثا أن هناك علاقة وثيقة بين النظام الغذائى للأم ونسلها من المواليد . وذكر راديو لندن فى تقرير له حول الدراسة ان العلماء قدموا دليلا مذهلا على كيفية تأ... اقرأ المزيد

يحذر باحثون من أن بعض المنتجات الخالية من السكر، مثل مشروبات الطاقة والآيس كريم وألواح البروتين، قد لا تكون آمنة تماما كما يُعتقد، بعد أن ربطت دراسة حديثة بين أحد المحليات الشائعة فيها وزياد... اقرأ المزيد

كشف أطباء وخبراء صحة أن الصباح وبداية فترة ما بعد الظهر هما التوقيتان المناسبان لشرب القهوة، من أجل الحصول على طاقة طوال النهار. وذكر تقرير لمجلة “هيلث” أن أفضل وقت لاحتساء القهو... اقرأ المزيد

توصل فريق من علماء جامعة ريشيتنيف الروسية إلى تطوير غشاء بلاستيكي قابل للتحلل الحيوي يمكن أن يشكل بديلا أكثر صداقة للبيئة للتغليف البلاستيكي التقليدي، مع الحفاظ على جودة وسلامة الغذاء. وذكرت... اقرأ المزيد

المطلوب هو التزام وجهد حكوميين والعمل على عدة أصعدة في المنزل ، المدرسة ، أماكن العمل وفي المرافق الصحية وبواسطة تدخلات يمكن للدولة تعديلها ، بحيث تصبّ جميعاً في تسهيل الوصول إلى التغيير الس... اقرأ المزيد

هذه النصائح من أشخاص أكثر خبرة ، هم هؤلاء الذين خسروا ما لا يقل عن 14 كيلوغراماً وحافظوا على هذا الانخفاض في الوزن لأكثر من سنة وكذلك من أعضاء اللجنة الوطنية لمراقبة الوزن التي تضع بين يديك... اقرأ المزيد

إن مقاييس الجمال في عصرنا الحالي هي مقاييس (الأنوريكسيا) والتجويع بقصد النحافة، بينما الأهم من ذلك هو الحصول على جسم متوازن، ولاتباع حمية صحيحة يجب اتباع الخطوات العلمية الصحيحة وأهمها: الأك... اقرأ المزيد

مع حلول فصل الشتاء وانخفاض درجات الحرارة، يبرز السحلب كأحد أهم الطقوس الغذائية والاجتماعية في المنطقة العربية وبلاد الشام وتركيا، حيث لا يُعتبر مجرد مشروب ساخن، بل هو عنوان للدفيء والسكينة و... اقرأ المزيد

الجسم البشري يحتاج بالفعل إلى فيتامينات ولا يمكنه الحياة من دونها.فالفيتامينات عناصر غذائية أساسية ، ليس لأغراض الطاقة ، وإنما لقدرتها على تنظيم التفاعلات الكيميائية داخل الجسم ، فهي تساعد ف... اقرأ المزيد

حذر العلماء في جمعية الصحة العامة الأمريكية ، من أن الإكثار من الملح في الطعام ، يزيد مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة كالسكتات الدماغية والأزمات القلبية والأمراض المرتبطة بارتفاع ضغط الدم الشريان... اقرأ المزيد

هل هو عنصر أساسي في مطبخكم اليومي، أم سر سحري لنكهة فورية؟ معجون الطماطم هو كليهما، ومن المرجح أن يكون لديكم علبة صغيرة منه. ولكن ما هو معجون الطماطم تحديدًا، وما هي أفضل طريقة لاستخدامه؟ إل... اقرأ المزيد

يعد البروتين أحد العناصر الغذائية الأساسية الكبرى التي يحتاجها الجسم للنمو والتطور وإصلاح الأنسجة. ويوجد البروتين في جميع أنحاء الجسم، وهو لبنة بناء كل خلية بشرية: في العضلات والعظام والأنسج... اقرأ المزيد