الطعام المالح سمة أساسية في عذائنا , وهي سمة غير صحيحة لأن كثرة الملح تساهم في أرتفاع ضغط الدم ومن ثم زيادة أحتمالات التعرض لأمراض القلب والجلطات وفي ما يتعلق بالرشاقة فالملح يساعد على تجميع... اقرأ المزيد

كشف البروفيسور أليكسي كوفالكوف، خبير التغذية الروسي، عن المنتجات الغذائية الأكثر ضررا للتخلي عن تناولها لتجنب المشكلات الصحية في الجسم. ووفقا له، يجب قبل كل شيء التخلي عن استهلاك المنتجات شب... اقرأ المزيد

تتميز العديد من الأطعمة بالقدرة على مدنا بالطاقة وتجدد خلايا الجسم وتجعلنا أكثر حيوية ونشاطًا، وهناك على النقيض بعض الأطعمة تتسبب في ظهور أعراض التقدم. وذكر موقع “فرويندين” الألم... اقرأ المزيد

تتميز العديد من الأطعمة بالقدرة على مدنا الطاقة وتجدد خلايا الجسم وتجعلنا أكثر حيوية ونشاطًا، وهناك على النقيض بعض الأطعمة في ظهور أعراض التقدم. وذكر موقع “فرويندين” الألماني، أب... اقرأ المزيد

عندما يتعلق الأمر بمشاكل البشرة فنحن نعرف أنها ناجمة عن عاداتنا في حياتنا اليومية والتي تسبب بدورها بالعديد من مشاكل البشرة بطبيعة الحال. ومن أهم هذه العادات تناول بعض الأطعمة التي من شأنها... اقرأ المزيد

لا بد وأنكم سمعتم من قبل عن الملح الإنجليزي وفوائده الصحية والجميلة الكثيرة خصوصاً وأن له الكثير من الخصائص الرائعة غير المتوقعة ربما والتي سنعرفكم عليها في السطور القادمة: إليكم 10 فوائد غي... اقرأ المزيد

الملح معدن شفاف هش استخدم منذ العصور القديمة لإعطاء الطعام مذاقه ولحفظه، يتركب الملح من عنصري الصوديوم والكلور ويعرف علمياً بكلوريد الصوديوم وصيغته الكيميائية Nacl واسمه المعدني الهاليت. يكو... اقرأ المزيد

تجد دائمآ ارتياح ناحية اللون الأبيض فهو دليل علي الصفاء والراحة وهو من الألوان المريحة للعين، فالعروس ترتدى اللون الأبيض في يوم زفافها لأنه لون ملائكى … وهل هذا ينطبق علي الطعام. نعم... اقرأ المزيد

ذكرت مصادر طبية يابانية أن زيادة ملح الطعام  وكميات من السكر تساعدان على انتشار الأمراض في الجسم . ففي بحث نشرته مجلة New England Medicine الطبية قالت إن تناول أطعمة تحتوي على زيادة في كمية... اقرأ المزيد

إذا كنت من هواة وعشاق الملح وترغب دائماً في أن تكون حياتك ” مملحة ” … لم لا تبحث عن بديله والذي يعطيك مذاقاً لذيذاً وغير ضاراً في نفس الوقت . * البديل الأول ملح النباتات: 1... اقرأ المزيد