تدخل ثمرة الفلفل في الكثير من الأكلات مثل اللحم والدجاج والأسماك، كما يُعد مكون أساسي في عمل السلطة الخضراء، كما أنه ذو مذاق جيد يجعله يضاف إلى أغلب السندوتشات بمختلف أنواعها. يحتوي الفلفل ع... اقرأ المزيد
تؤثر زيادة الوزن بشكل سيء على بعض الأشخاص، إذ أنه يؤدي أحيانا إلى فقد الثقة في النفس كما يسبب أزمة للبعض في اختيارات الملابس أثناء الشراء، ولذلك فهناك دائما مجموعة تحرص على خسارة الوزن الزائ... اقرأ المزيد
يُستخدم الخل في كثير من أغراض الطهي فهو يضاف على الكثير من الأكلات والسلطات، كما يستخدموه في تطهير بعض أنواع اللحوم والدجاج قبل الطهي، لكن للخل الأبيض بعض الاستخدامات الأخرى في التنظيف المنز... اقرأ المزيد
لا يوجد مطبخ لا يحتوي على الليمون، ولا يصل أي طبق سلطة لمرحلة الكمال بدون عصير الليمون، لكن بجانب أهميته للمذاق، هل له فوائد؟ هل بالفعل محارب للبرد؟ الإجابة هي لا! على عكس المُتعارف عليه وأن... اقرأ المزيد
هل هناك من دليل علمي على أن وضع بصلة نيئة في جواربك خلال نومك ليلاً قد يشفيك بالفعل من نزلة البرد؟ سوف نستعرض في هذا المقال أصل هذه الوصفة الغريبة والحقائق حولها. ما هو أصل وصفة البصل النيء... اقرأ المزيد
هناك اعتقاد بأنه يجب غسل البيض قبل سلقه، للتخلص من الأتربة والجراثيم الموجودة على قشرته، لكن في الواقع، حذر الأطباء من هذه الخطوة، وفقًا لموقع”food safety” الأيرلندي، المختص بالم... اقرأ المزيد
في بلادنا الشتاء مرتبط دائمًا بشوربة العدس.. فمن مِنّا لم يعُد إلى بيته بعد يوم شاق في عمله أو مدرسته ووجد صحن العدس الساخن جاهزًا في انتظاره؟ في هذا المقال نستعرض طريقة عمل شوربة العدس الشه... اقرأ المزيد
القرنبيط من الخضراوات التي تعد كنزا غنيا بالفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة والمهمة لصحة الجسم وتتنوع الوصفات والأطباق اللذيذة التي يدخل في إعدادها فيمكن تناوله مسلوقا أو مقليا أو مشويا... اقرأ المزيد
تجاعيد الوجه: تظهر تجاعيد الوجه عند كبر السن وتسبب مشكلة عند كثير من الناس وخاصة النساء. من الأغذية والوسائل المفيدة لإزالة تجاعيد الوجه وتقوية البشرة وتجميلها: 1- شراب عصير الجزر على الريق... اقرأ المزيد
يعتبر تناول الفيتامينات ضروريا في عصرنا هذا، خصوصاً أننا لا نأخذ حاجتنا منها عبر الأغذية أو المزروعات الطبيعية التي باتت تعتمد على الأسمدة الكيماوية والزراعة المصنعة ( داخل الخيمات البلاستيك... اقرأ المزيد
بغض النظر عن مستوى جمال المرأة فالجمال كما نعرف جميعنا نسبي إلى درجة كبيرة فما يراه البعض جمالا صارخا يراه الآخرون تصنع يصل إلى درجة القبح، ولكن هناك بعض الأمور التي يجب أن تهتم بها كل امرأة... اقرأ المزيد
أحياناً كثيرة لا ننتبه إلى أهمية ما نتناوله وأثره على بشرة الوجه ، وغالباً ما يكون الغذاء وسيلة آمنة واقتصادية لحل العديد من مشاكل البشرة كالتجاعيد مثلاً ، ومن الأغذية والوسائل المفيدة لإزا... اقرأ المزيد
